胚胎发育:是精子和卵子的结合过程。
1．受精的生物学意义:①新生命的开始;②染色体数目复原;③传递双亲的遗传基因;④决定性别。
2．受精部位:输卵管前1 /3(子宫壶腹部)
3．受精条件:精子必须发育正常，精子必须获能，交配时间。
4．受精过程:精子入卵，原核形成和融合。
5．早期胚胎发育过程:卵裂→囊胚形成→胚胎附植→原肠胚与胚层形成→三胚层分化及器官形成。(家禽)外胚层分化形成神经系统等;中胚层分化形成肌肉等;内胚层分化形成消化系统等。(1)外胚层:分化成神经系统、感觉器官上皮、肾上腺髓质、垂体前叶、复层扁平上皮及衍生物。(2)中胚层:分化形成肌肉、结缔组织、心血管、淋巴系统、肾上腺皮质及泌尿、生殖器官的大部分、体腔上皮。(3)内胚层:分化形成消化系统，从咽到直肠末端的上皮及腺上皮，呼吸系统从喉到肺的上皮。
6．胎膜:包括卵黄囊、尿囊、羊膜、浆膜四种。
7．胎盘类型:(1)上皮绒毛膜胎盘(分散型):猪、马;(2)结缔绒毛膜胎盘(绒毛叶):牛、羊;(3)内皮绒毛膜胎盘(环状):狗、猫;(4)盘状胎盘(血绒毛膜胎盘):兔、灵长类。
8．绒毛膜促性腺激素:在妊娠早期是鉴别妊娠的重要指标。
9．脐血中含有大量的造血干细胞:胎儿绒毛膜是造血的重要器官。
10．胎儿血液循环特点:①脐带:内有两条脐动脉和一条脐静脉;②房中膈上有一个左、右心房相通的卵圆孔;③胎儿的主动脉与肺动脉有动脉导管相通。
11．家禽卵属于多黄卵、端黄卵，由于受精卵植物极的卵黄不能分裂，卵裂就在动物极的一个小圆盘的范围内进行，这种分裂形式称为盘状卵裂。
12．家禽早期胚胎发育:卵裂→囊胚形成→原肠胚和胚层形成→三胚层分化及器官的形成。
13．胎盘功能:①胎盘的物质转运功能:废物排泄和营养吸收媒介。②胎盘保护作用:防止细菌和异物对胎儿的损伤。③胎盘内分泌功能:主要分泌绒毛膜促性腺激素、孕激素、雌激素、胎盘促乳素。④胎盘免疫功能:没有免疫排斥反应。⑤胎盘造血功能:脐血中含有大量造血干细胞，绒毛膜是造血重要器官。