餐饮的大学生创业计划书（31篇）

通过市场调研，分析目标客户，制定餐饮产品与服务，设计营销策略，确保资金管理，提升经营效益，推动可持续发展。下面是阿拉网友整理编辑的餐饮的大学生创业计划书相关范文，供大家学习参考，喜欢就分享给朋友吧！

关于餐饮的大学生创业计划书 篇1

一.定位：

（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。同时，在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化，为茶文化注入新鲜血液。功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

1.风格定位：

复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境，还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等，具有国际特色的服务，满足消费者的不同需求。

2.功能定位：

（1）休闲功能：会友、下棋、喝下午茶

（2）商务功能：接洽、商谈、签约、应酬等

（3）情感功能：情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到，没有做不到

（4）教育表演功能：专业茶艺师为消费者表演茶艺，还接受茶艺技术培训。

（5）延伸服务：主要代客养壶、代客存茶、代客配具。

3.档次定位：

对商务层定位为：高档次的商务客户群。

对待普通白领，上班一族，普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。

4.茶馆理念： 以最好的服务让客人享受茶之趣

二.选址：

老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。 茶楼由于本身的性质而定，除具备明亮整洁，清静优雅环境基本条件外，还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件，以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街，客流不断，选在商业街路口附近保证交通便利，同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度，描述容易度最高的地区。经营面积：500—600平米。

三.茶器：

大厅：玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个

中式包厢：青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1 日式包厢：汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个

韩式包厢：白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个

四.茶单

A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶）四选一+自助茶点=38元/人

B套餐：中国名茶（西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等）选一+自助茶点48元/人

C套餐：西式进口红茶+自助茶点=58元/人 单点：花茶30/杯+小分茶点（泡芙+苹果） 中国名茶40元/杯+小分茶点（千层饼+圣女果）西式红茶50元/杯+小分茶点（蛋糕+猕猴桃）

茶单设计：四个板块，分别展示套餐和单点

A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底，配上套餐说明和各种茶图片

B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花，配上套餐说明和各种茶图片

C套餐以时尚的淡黄色为主调，配上套餐说明和各种茶图片

五.人员要求

店长一名：要求本科学历，管理学学士，对茶文化和茶馆经营有一定了解，能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作

策划师两名：大学本科，茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划

茶艺师7名：专科，茶艺专业，中级茶艺师及以上证书获得者，负责茶艺表演和服务 保洁、保安各一名

六.装修

茶馆主要是以现代中式风格为主，其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调，而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具，大气柔和、很好的柔化了空间中僵硬的局面，调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化，是现代和古典文化的一种交汇，是一种新型的艺术表达方式，生动的画面不必言语也能洞察其内，正可谓一切尽在不言中。走进大厅，左手边的木质直线型吧台，咖啡色的地板，整齐摆放的桌椅与中式家具，装饰相结合，给人一种简约的古雅，给人以视觉上的清凉。大厅层次分明，错落有致，顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰，让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响，宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅，能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅，印入眼前的不再是洁白的地板，转而是木质阶梯，延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板，墙板之间填充的是岩棉，隔音效果可达53分贝以上，顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹，奇形怪状的灯饰，给人以温馨闲适的感觉，没有污染。 除此之外，其中的设计也是迥然不同的，分为中式茶室、日式茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅，四壁装饰精美，又相对封闭，可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座，由专职的服务人员帮助布置和服务，房门可悬挂提示牌，以免他人打扰。 中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸，用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰，配上舒适的中式家具，让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色，让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风，惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。

日式茶室采用的是可推拉的大格子门和障子纸，显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌，小木椅，以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道，茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华，一尘不染，却又带着淡淡木香的感觉。

韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸，与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。

七、茶馆经营业务范围

一.市场定位：

格调方面：整栋茶楼以中式风格为主，尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化，从而体现茶文化。楼里面设有中式，西式不同风格的包厢，营造一种舒适的饮茶环境，引导消费者追求高雅的文化品位。

目标市场：白领，成功人士，小资及崇尚文化追求的人等。

二.市场分析：

1.随着人们生活水平的不断提高，快餐文化的出现，人们生活的节奏越来越快，越来越需要这样一个场所，能让人们放下脚步，静静的呆上一个下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戏等来放松心情

2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上，解决一切合同问题，导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同，既能良好沟通，又能理性洽谈。

3.茶楼是一个充满文化氛围的地方，消费者可以受到熏陶，自我提升。

三.主要业务：

食物类：各类茶，餐食，各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和餐食及特色点心。

表演类：京剧，茶艺表演，舞台剧，相声及名人讲座。每周一次关于健康饮茶的讲座

销售类：茶馆提供高质量的茶叶，茶具等。

活动类：提供不同风格的包厢，为顾客提供私人场所可供商业洽谈、派对、部门聚会等等。

商品计划：对通过采购获得茶品和茶具，进行分类，主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。

八、销售渠道计划

茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润，并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传，参与团购打折等。

九、品牌宣传

1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传，海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。

2、开张当日，在茶馆门口举办宣传活动，三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺，同时限量免费派送茶品和茶点。 活动促销计划

1、开业促销

2、店庆促销

3、例行节假日促销

4、行业竞争促销

节假日促销

本店主要推广三个节假日促销活动，分别吸引女性消费群体、时尚的年轻消费群体和一群热衷于赠品的消费群体。

（一）妇女节

凡在当日来本店消费的女性客户可享受折优惠，并可免费品饮本店专为女性设计的养颜美容茶一杯。

（二）万圣节

万圣节前后共三天内，本店隆重推出万圣节狂欢派对，大厅上演cosplay，凡来消费者，可免费试穿各种服装发饰。

（三） 年终大派送

1、 设计制作一批红包形式的代金券

2、 派送给新老客户、潜在客户、意向客户

3、 代金券的使用：每个获得代金券的客户凡来本店消费，即可使用代金券，且消费满88可得挂历等。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇2

前言

本创业计划书就是针对推广和实践。引入风险投资，创建公司，进行生产运作，管理并销售，以实现企业的存在价值。

随着国民经济发展，家禽养殖业几何倍增，然而――劳动强度大，喂料流程粗放，现有养殖机械无法满足要求，使得大部分家禽养殖尚处于人拉肩扛状态，严重制约养殖业的规范化、规模化、现代化。针对现有家禽业存在的问题，我们提供一种适用范围广、自动化程度高的的自动家禽喂料系统。

1.我们产品的特性-----------------------------

自动家禽喂料系统（.9）是我们公司独立研发的专利技术。本产品经过两年的开发，一年的实地使用，达到现在令人欣慰的程度，即可批量生产。

能在恶劣条件下代替人从事重体力劳动，以其，

广泛适应任何棚型结构，

智能的控制系统，可靠的卓越

性能，低廉的

价格，将彻底改变人拉肩扛的粗放管理模式，我们的产品，采用PC智能控制系统，让机器像人一样工作

2.产品前景分析--------------------------

一、企业产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选本企业的产品?

目前，与我们竞争的产品有两类：

（一）

龙门连续槽式，专用于蛋鸡，极少用于肉禽饲养。且对棚舍条件要求较高。

（二）

横向螺旋输送式，他的工作原理是：其对饲料破损太严重，料桶底部碎料吃不净，发霉变质，以及长距离输送同轴度的问题，使其故障频发，维护维修双重困难。再加上制作安装成本高，100Y/m使得利润附加值有少得可怜，所以，横向螺旋输送式推广难度大，市场空间极小，濒临停滞。

我们的产品是，全球首创的实用性养殖机器人，并获得国家专利，现在根据《国际专利合作条约》，已启动国际申请程序。

二、企业为自己的产品采取了何种保护措施，企业拥有哪些专利、许可证，或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?

1.我们产品的特性

自动家禽喂料系统（.9）是我们公司独立研发的专利技术。本产品经过两年的开发，一年的实地使用，达到现在令人欣慰的程度，即可批量生产。

能在恶劣条件下代替人从事重体力劳动，以其，

广泛适应任何棚型结构，

智能的控制系统，可靠的卓越

性能，低廉的

价格，将彻底改变人拉肩扛的粗放管理模式，本自动家禽喂料机械系统的运用与推广，必将拉近了科学技术与传统农业的距离，在农民心中验证了科学技术是第一生产力，有利加速农业现代化。

我们的产品，采用PC智能控制系统，让机器像人一样工作，一个一个的对料桶进行酌情添加，该多多，该少少，计算缜密，不留碎料，工作完成自己返回料仓休息，电量不足，自己充电，

集取、运、上、配料一体，全程自动化，工作相对静音，无应激，

节时节能，易维护，适用各种棚型结构，可多线工作。

本系统工作时，由料罐出料口下方的原位开始，自动为料斗加满料，按程序设定时间前进启动，沿第一分轨道寻到料桶位后，加料臂伸向料桶口，随后上料系统驱动，料顺着加料臂到料桶，加到系统设定量，收回加料臂，完成第一组料桶加料，继续前进寻找第二料桶位，到第一分轨道终点再返回原位后，自动为料斗加满料，并自动向第二分轨道变轨，等待自动启动时间，第二分轨道工作完成返回原位后，自动为料斗加满料，再向第三分轨道生产线变轨，最后一分轨道完成后，变轨至第一分轨道轨道。

2.产品前景分析

一、企业产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选本企业的产品?

目前，与我们竞争的产品有两类：

（一）

龙门连续槽式，专用于蛋鸡，极少用于肉禽饲养。且对棚舍条件要求较高。

（二）

横向螺旋输送式，他的工作原理是：把料由地面提至储料仓，再由螺旋管横向拖到至每一个料桶的上部漏料口，把第一个料筒填满塞住再拖向第二个料筒，这是专门为肉禽饲养设计的，但其对饲料破损太严重，料桶底部碎料吃不净，发霉变质，以及长距离输送同轴度的问题，使其故障频发，维护维修双重困难。再加上制作安装成本高，100Y/m使得利润附加值有少得可怜，所以，横向螺旋输送式推广难度大，市场空间极小，濒临停滞。

而我们的产品，采用PC智能控制系统，让

机器像人一样工作，一个一个的对料桶进行酌情添加，该多多，该少少，计算缜密，不留碎料，工作完成自己返回料仓休息，电量不足，自己充电，

集取、运、上、配料一体，全程自动化，工作相对静音，无应激，

节时节能，易维护，适用各种棚型结构，可多线工作。

我们的产品是，全球首创的实用性养殖机器人，并获得国家专利，现在根据《国际专利合作条约》，已启动国际申请程序。

二、企业为自己的产品采取了何种保护措施，企业拥有哪些专利、许可证，或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?

现在我们的产品以获得国家专利

（.9）商标、生产许可证、农机补贴等已进入申请程序。

我们的产品，如此优越，模仿者肯定趋之若鹜，但他们必须明白，这不是一个简单的机械，齐人学步，模仿尺寸结构，不算难的话，再模仿智能控制系统更是难上加难，基本参数，原始代码起源于两年前，已经完善，加密处理。我们成立了专门的专利申请与维权机构，负责相关事宜。如果有人胆敢侵犯我们的权益，必让他们搁浅在沙滩上。

三、为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润，为什么用户会大批量地购买企业的产品?

我们的产品定价，以

本产品所使用管辖的范围年利润的1/5为推销价格，顾客用1/5的年利润，实现了从粗放型向集约型养殖方式的转变，从而降低管理成本，扩大养殖规模。提高管理效率，增强抵御市场风险能力，迎接所带来的丰厚利润，是每一个养殖户欣喜若狂，敢为人先的。

随着市场逐步认同，要走升值路线，科技附加值是我们获得足够利润的保证。

四、影响购买力的因素有哪些？

第一、养殖户的实力。目前，我县养殖户大多为新户，基础设施建设用资大部分多方筹借或银行贷款，利息与阶段性市场波动，使实力较差的养殖户不同程度呈现运营成本大、综合效益低，普遍对大额追加投资持谨慎态度，但我们也注意到，一些养殖户在近几年的发展中壮大起来，并且瞄准了现代化养殖的方向。

第二、养殖户的观念。有些养殖户夫妻搭档，3000只轻松搞定，5000只虽然累点，但咱最不缺的就是力气，为了家庭富裕，任劳任怨。殊不知，规模太小勉强维持生计，稍多一点，管理水平下降，效益偏低。徘徊在小农意识与增加收入愿望的关口，还没有领悟到规范化，集约化的现代养殖理念。

第三、机器好像在给人抢饭碗。在稍大一点的养殖户忙不过来，只能雇工人，虽说，雇工的管理水平对效益影响明显，但对雇工好点，工资高点，激发雇工人积极性，使雇工人多付出点，对养殖场主来说，照样利润颇丰。再加上养殖场主与雇工人关系相对稳定，一般以年计算，日久生情，人之常情。人们还错误的认为，用了自动送料机，养殖场主就会辞掉雇工人，机器在给人抢饭碗，其实，我们只是再用机器代替人在恶劣环境下从事重体力劳动，从而解放雇工人，细化管理，从事提高效益的这一关键环节。当然，机器使用后，从容的对雇工人优胜劣汰也是必要的，使管理更加科学。

第四、功能有些单一。养殖户们对科技的急切需求，超过我们的想象，除了代替重体力劳动还对降温、消毒、治病、环境监测、出圈等提出了要求。我们对这些问题都有了成熟方案，并申请了专利。 正在由类人养殖机械向养殖机器人转变！

五、企业采用何种方式去改进产品的质量、性能？企业对发展新产品有哪些计划？

我们的初衷就是建立一个

学习型、创新型的高科技企业。企业各级员工必须遵循学习创新的原则，并建立相应的制度，

建立创新档案，即：记录每一名员工对企业的智慧贡献，肯定员工的软实力，提高除薪金以外的积极主观能动性；存储产品完善的轨迹，为再次创新提供思考高度，使企业保持旺盛的技术提升实力。

创新档案表如下：

创新时间；创新载体；项目名称；倡议人；协作人员；价值评估等。

这是改进产品的质量、性能的有效保证，关于产品质量：由于刚刚建厂，员工素质必然经过一个参差不齐且逐步提升、质量管理体系逐步健全的过程。但要重点完善质量管理体系，自检互检形成制度，质量管理要记录在案，经检验员验收后方可进入下一工序，公差偏大且不超差，即正负20%，由制作人、生产对象负责人签字放行，并必须在表格中填写公差稍大原因及精进方案，大于公差坚决不许进入下一工序。

质量管理体系表格如下：

工序;制作人；工件名称；实际工差；要求公差；处理意见；生产对象负责人等。

关于新产品的发展：养殖户们对科技的急切需求，超过我们的想象，除了代替重体力劳动还对降温、消毒、治病、环境监测、出圈等提出了要求。我们对这些问题都有了成熟方案，并申请了专利。 正在由类人养殖机械向养殖机器人转变！

此外，随着公司壮大，我们还会开发，用智能系统武装起来的其他生产生活机械。

3.人员及组织结构

成立一个股份制的高科技企业，创建以我为首的创业团队，通过我们有

序地运作，使

商机变成周密的计划，再使计划变成

有力地执行，配置稀缺资源，创造价值。对于初创企业，

人的因素尤为重要。高素质的管理人员，和良好的组织结构是公司健康发展的重要保证。

我们股份制有限公司的组织结构如下：

第一条 董事会是本公司的最高权力机构，由全体公司股民组成。

董事会行使下列职权：

（一）审议、修改本公司章程和各项规章制度；

（二）选举和罢免理事长、理事、执行监事或者监事会公司股东；

（三）听取理事长或者理事会关于公司股东变动情况的报告；

（四）决定公司股东出资标准及增加或者减少出资；

（五）审议本公司的发展规划和年度业务经营计划；

（六）审议批准年度财务预算和决算方案；

（七）审议批准年度盈余分配方案和亏损处理方案；

（八）审议批准理事会、执行监事或者监事会提交的年度业务报告；

（九）决定重大财产处置、对外投资、对外担保和生产经营活动中的其他重大事项；

（十）对合并、分立、解散、清算和对外联合等作出决议；

（十一）决定聘用经营管理人员和专业技术人员的数量、资格、报酬和任期。

第二条 本公司每年召开12次公司股东大会，公司股东大会由董事会负责召集，并提前十五日向全体公司股东通报会议内容。

第三条 有下列情形之一的，本公司在十日内召开临时公司股东大会：

（一）百分之三十以上的公司股东提议；

（二）执行监事或者监事会提议；

（三）理事会或董事会提议。

董事会不能履行或者在规定期限内没有正当理由不履行职责召集临时公司股东大会的，执行监事或者监事会在5日内召集并主持临时公司股东大会。

第四条 董事会会须有本公司公司股东总数的三分之二以上出席方可召开。公司股东因故不能参加董事大会，可以书面委托其他公司股东代理。

董事会选举或者做出决议，须经本公司公司股东表决权总数过半数通过；对修改本公司章程，改变公司股东出资标准，增加或者减少公司股东出资，合并、分立、解散、清算和对外联合等重大事项做出决议的，须经公司股东表决权总数三分之二以上的票数通过。公司股东代表大会的代表以其受公司股东书面委托的意见及表决权数，在公司股东代表大会上行使表决权。

第五条 本公司设董事事长一名，为本公司的法定代表人。理事长任期2年，可连选连任。

董事长行使下列职权：

（一）主持公司股东大会，召集并主持董事会会议；

（二）签署本公司公司股东出资证明；

（三）签署聘任或者解聘本公司经理、财务会计人员和其他专业技术人员聘书；

（四）组织实施公司股东大会和董事会决议，检查决议实施情况；

（五）代表本公司签订合同等。

第六条 本公司设理事会，对公司股东大会负责，由3 名公司股东组成，设副理事长 2人。理事会公司股东任期2年，可连选连任。

理事会行使下列职权：

（一）组织召开公司股东大会并报告工作，执行公司股东大会决议；

（二）制订本公司发展规划、年度业务经营计划、内部管理规章制度等，提交公司股东大会审议；

（三）制定年度财务预决算、盈余分配和亏损弥补等方案，提交公司股东大会审议；

（四）组织开展公司股东培训和各种协作活动；

（五）管理本公司的资产和财务，保障本公司的财产安全；

（六）接受、答复、处理执行监事或者监事会提出的有关质询和建议；

（七）决定公司股东入股公司、退出公司、继承、除名、奖励、处分等事项；

（八）决定聘任或者解聘本公司经理、财务会计人员和其他专业技术人员。

第七条 理事会会议的表决，实行一人一票。重大事项集体讨论，并经三分之二以上理事同意方可形成决定。理事个人对某项决议有不同意见时，其意见记入会议记录并签名。理事会会议邀请董事长、执行监事、监事长、经理和其他公司股东代表列席，列席者无表决权。

第八条 本公司设执行监事一名，代表全体公司股东监督检查理事会和工作人员的工作。执行监事列席理事、董事会会议。

第九条 本公司设监事会，由1 名监事组成，设监事长一人，监事长和监事会公司股东任期 2年，可连选连任。监事长列席理事、董事会会议。

监事会行使下列职权：

（一）监督理事会对公司股东大会决议和本公司章程的执行情况；

（二）监督检查本公司的生产经营业务情况，负责本公司财务审核监察工作；

（三）监督理事长或者理事会公司股东和经理履行职责情况；

（四）向公司股东大会提出年度监察报告；

（五）向理事长或者理事会提出工作质询和改进工作的建议；

（六）提议召开临时公司股东大会；

（七）代表本公司负责记录理事与本公司发生业务交易时的业务交易量（额）情况。

第十条 监事会会议由监事长召集，会议决议以书面形式通知理事会。理事会在接到通知后 3日内就有关质询作出答复。

第十一条 监事会会议的表决实行一人一票。监事会会议须有三分之二以上的监事出席方能召开。重大事项的决议须经三分之二以上监事同意方能生效。监事个人对某项决议有不同意见时，其意见记入会议记录并签名。

第十二条 本公司经理由理事会聘任或者解聘，对理事会负责，行使下列职权：

（一）主持本公司的生产经营工作，组织实施理事会决议；

（二）组织实施年度生产经营计划和投资方案；

（三）拟订经营管理制度；

（四）提请聘任或者解聘财务会计人员和其他经营管理人员；

（五）聘任或者解聘除应由理事会聘任或者解聘之外的经营管理人员和其他工作人员。

本公司理事长或者理事可以兼任经理。

第十三条 本公司现任理事长、理事、经理和财务会计人员不得兼任监事。

第十四条 本公司理事长、理事和管理人员不得有下列行为：

（一）侵占、挪用或者私分本公司资产；

（二）违反章程规定或者未经公司股东大会同意，将本公司资金借贷给他人或者以本公司资产为他人提供担保；

（三）接受他人与本公司交易的佣金归为己有；

（四）从事损害本公司经济利益的其他活动；

（五）兼任性质相同的其他公司的理事长、理事、监事、经理。

理事长、理事和管理人员违反前款第（一）项至第（四）项规定所得的收入，归本公司所有；给本公司造成损失的，须承担赔偿责任。

第十五条一线生产员工，不设职务，只按综合技术素质评等级，只对生产对象事物确定责任人。所有部门领导或事务负责人必须达到一定级别后任命，否则称之为“代”。使每一个员工

用实力说话，用责任心工作，理解自己，找到学习的方向，培养职业素养，树立职业道德。

我们要想成为成功的创业企业，必须拥有

数量足够的、训练有素的、有进取心和团队精神的各种人才，除了招募外，还要加强对现有员工的培养。

4.市场前景预测分析以本县为例，目前养殖棚舍1500余个，且还在不断增加。养殖区域是一个不断完善的过程，

其过程是：开始小规模

尝试-------小户

发展成大户------大户从事规范化、规模化、现代化

改造------

淘汰效益不好的小户

。当市场波动时尤为明显，没有现代化改造的大户，因其生产成本高，管理相对粗放，也相当难熬。

从这个意义上讲，

只要是养殖户，就是我们潜在的市场。全国有无数无数我们这样的县城，足见市场的潜力巨大。目前我们已经获得专利技术，市场处于独占状态。当然，也有类似的送料设备，因其价格高、性能不稳定、适应性差，市场容量极小，不可能与我们抗衡。

市场对我们的产品的需求是

显而易见的，可以说已到

迫切的程度，本公司以建设新农村为己任，区域内营销的计划为，第一年度，开发用户5%，第二年度30%，第三年度50%以上。

5.营销策略

通过我们对消费者的点以及自身产品特性的分析，结合企业自身的状况，制定营销策略如下：

（一）以

县域代理为主。主要考虑到售后服务的便捷化管理；

（二）建立

销售部，监管县域代理权；

（三）公司进行统一的

广告策略；

（四）

价格决策，以产品应用规模所产生

年利润1/5~1/6作为参考；

（五）立足本县，制定详细营销计划，完善营销基调，创建品牌形象。

实践是检验真理唯一标准，我们的策略要融合市场情况，而成熟、完善起来

。

6.制造计划

一、权衡城乡村三地的利弊得失，确定生产场地。目前三地均有相应的场地。

二、落实前三台地使用场地。积极寻找首试客户。目前已落实两家，另有三家再谈，其它有待开拓。

三、已经绘制好四个系列，十二个型号的产品详图；

四、理顺供应环节。备好资金，量化引进部件数量，落实对供应商提供部件的要求；

五、建设一线员工队伍，电气自动化、微电子、喷漆、电焊、钣金等；

六、怎样保证产品在进入市场后的稳定性和可靠性？

除了加强质量管理体系，还要做到以下几点：1》出厂前要严格长时间使用检测；2》引进部件逐一效验；3》对生产对象确定负责人；4》根据生产需要供货前置期为5天。

七、大型30个工作日，小型18个工作日，组装程序按设计要求。

八、制造计划中必须遵守质量纪律技术管理细则：

（一）工具管理

1、每天检查归案情况。

2、抽查进行使用是否良好。

3、对故障工具及时进行维修。

4、对老化工具，必要时，进行更换。

5、工具在工具柜中有独有的空间和卡座。空间和长度上要有铭牌和放置员工标签的小长兜。

6、单项任务完工或下班后，所有工具须归案。

7、自制工具放于工具案上，共用，在工具名称卡片上写上制作人姓名，如何理好用，尽量减少重复自制。

8、领用工具留下标签，还时将工具放好，擦净取走自己标签。

9 、工具在使用中损坏或运行不良，及时与班组长和维修人员联系。

10、每名工人配发5枚卡条，用于领取工具，平时卡于工作服上作肩章、臂章或胸章用，卡条上记有启辉标志，个人姓名、技术职称等信息。

（二）下角料处理细则

技术下角料，根据材质不同分别放于下角料容器，大于400平方厘米的板材，分材质分厚度放于垂直角料架上。小于400平方厘米的板材分铁质、钢质、不锈钢质、pvc《垂直角料架：设计制作的新型料架，特点是节约空间，便于取放，便于选料》质，分别放于不同容器便于做废料处理。

废料、角料，要做到即时清理，或单项任务完成后清理，保持工作现场有效清洁。

（三）表面处理细节

1金属表面锈渍必须用用钢丝刷磨净找平，对于锈渍稍大的表面对用纸片抛光找平。

2组件加工成型后存在楼角，人员易于看到，触到之处须倒角处理，倒角大小视组件作用。按装位置定商，倒角处理要圆滑磨平，不会划伤安装人员和影响美观。

3对于焊缝处理以没有凹凸感，喷完全盖下为原则，对于高出平面4―5mm的焊点有条件用切片处理，无条件用磨片(砂轮)处理，再用纸片抛光，找平，见光。

4喷漆除镀漆外，一遍底漆，2次面漆。给纹漆也应喷底漆。

5喷漆工担任总把关职务.坚持.尺寸不对不喷.表面灰尘不喷.有锈渍不喷.油垢不净不喷汉口不平不喷.边角有无益毛刺不喷等原则。

6对喷工漆工的身体素质做严格要求。有呼吸疾病史，视力以下.有色盲区域，不再喷漆工种子职工之列。

7喷漆时凌角等死角注意喷注减少补喷和返工。

8同色漆喷涂要视工作量一次和均.避免和两次出现色差，乘漆密闭保存。

9新漆桶开启前注意生产日期和底上和匀桶盖开启时到拉开眼部和桶盖的距离，避免因同内压力大溅出漆油和喷溅眼部及身上。

10相邻异色平面喷前要完全防护避免干扰和重复补。

（四）安装要求

1有瑕疵工件不得安装，所谓瑕疵包括磕碰划伤，表面涂装不合格，尺寸超公差等。修善后可安装，否则追就完全责任。

2安装不越序，对于漏装工件，下一工序应即时反馈，否则负60%责任。

3平行安装工序，要给对方留足安装配空间，保持自我屋地整洁，避免互相干扰。

4组件的两个构件安装前必须喷底漆处理，免生锈，两个构件的表面漆色不同必须喷漆完闭干透后安装，否则会留下抹不去的手印。

5安装人员须综合记下所有组件尺寸，有利于安装的合理性改革。使安装更趋于优化。

6安装工具应用专用平台或工具盒放置，不应该席地放置。

7安装用紧固螺丝除有弹性部位外，必须添加平垫弹垫：自功丝必须到底，螺纹丝视安装工件不同而定，必须达到规定力矩。

8所上螺丝，须一次上全，避免遗漏，减少半途终止安装，误做他事的机会。

9安装严格控制精度，尽量弥补加工误差，高低左右精益求精。

10做到整洁安装，清洁安装，顺畅安装，高精度安装。

（五）设备用电安全管理

1新学员在不懂设备性能原理的情况下，不得操作设备，三天内须由专人带领监护。

2向全体员工灌输安全第一理念。

3所使用的移动电源线，靠人行道边缘，顺直放置，长出部分盘圈放置于安全处。

4规范配电箱，施行一机一用（一漏保）禁止一闸多用。

5设备专用电源线，能永久固定的做永久固定处理。非固定电源线做防护处理，减少因移动造成的各种物理化学损害，影响电源线寿命和用电安全。

6进入车间必须穿绝缘鞋。

7所有设备要定期维护，发现问题，即时解决，日保，月保有条理。

8保持工作屋地干净利落，工具按规定摆放整齐，下脚料即时清理。

9爱护所有使用设备，禁止野蛮操作，如手持电源线，控制线，气带等，使设备转向或移动。

10操作人员对设备尘土油垢即时擦拭，电焊枪头即时清理，钻头，丝锥保持锐利，喷枪班保养，使设备工具外表好看，内部性能稳定好用。

7.财务规划及融资方案

一、按我们销售团队设定的目标：区域内营销的计划为，第一年度，开发用户5%，第二年度30%，第三年度50%以上

。本县有1500家养殖户。

第一年度，开发用户5%，

销售量即为：1500（户）*5%=75（台）；

每台收益为：4000~10000元；

100股总收益：75（台）*4000~10000元=300,000~750,000；

每股收益：3000~7500元；

第三年度，开发用户50%，收益上涨十倍！

销售量即为：1500（户）*50%=750（台）

每台收益为：4000~10000元；

100股总收益：750（台）*4000~10000元=3,000,000~7,500,000；

每股收益：30000~75000元；

以上收益

仅仅是本县一个县，与此同时我们的销售团队将开发全国市场，每股收益还会

几何倍增。

即：每股收益：30000~75000元*已开发的n个县；

二、资金的来源方案

（一）找合伙人：姜兰虎15万元

（二）民间信贷：计息1分；

（三）银行贷款：?积极申请联保贷款?利用

专利证书贷款

（四）YBC创业扶持资金贷款；并获得“一对一”陪伴式创业导师辅导。

YBC帮助的对象是18~35岁的青年人，失业、半失业或者待业，有很好的创业点子和创业激情，但缺乏商业经验，筹措不到启动资金的人。通过审核的创业青年可获得3万~5万元启动资金，并可获得“一对一”陪伴式创业导师辅导。YBC专项资金仅用于创业启动金，金额不高于人民币5万元，无息无抵押担保，以按揭方式每月还款，以帮助青年度过创业最艰难的前3年。YBC的创业导师必须有5年以上经营管理工作经历，不以盈利为目的。

（五）发放股金；1万元为1%红利，分两种形式：

第一种：1万元总收益=计息+红利*3年；

2万元总收益=计息+红利*4年；

3万元总收益=计息+红利*5年。

保本保息，如提前还息，红利仍拿满3~5年。

第二种：总收益=红利*永远年份（或随时进退），

颁发股权证书，按照国家法律法规和企业内部规定办理股权转让、增持、撤销等事务。

（六）积极

按照创新型企业要求自己，向当地政府申请创新型企业认证，努力通过省级政府科技局评价验收成为科技创新项目，然后再申请创新型企业认证，从而走上政府扶持的道路。

三、预计现金收支分析表格：

2.创业资金的用途：

本着”

艰苦创业,勤俭起家”的原则,应将有限的资金最大化地利用。创业阶段资金的主要用途是机器,厂房,设备,配套设施,原材料和相应数额的流动资金。

本计划资金预算支出如下: 5000用于企业注册，商标注册20xx元，产品许可证申请5000元，3万元用于前期研发补助，2万元用于必要生产设备购置，3万元用于产品原材料购置，。1万元用于厂区工作环境，5万以上流动现金。

规模生产需要的600m2的厂房和仓库，不必修建,可以通过租赁的方式获得。现在有些中小企业效益差，生产不足，可以租赁它们的厂房和仓库，既节约了时间，资金，又避免了重复建设的浪费，降低了创业风险.月租金8元/m2.考虑到生产的稳定,预付1年租金.即：600*8*12=57600元。

但根据市场分析，前期主要开拓本县及周边市场。规模生产将出现在六个月之后，现在有一百平米足够了，又会省很多钱。但是会影响银行贷款数额。场地安排好后，可以立即向商业银行申请抵押贷款,通过银行评估,保守地假设,按设备价值的50%得到贷款,即可多出10万的流动资金.

资金的筹集不确定因素很多,以上所定数目只是参照，实际操作中以自有资金为主,自有资金越多,成本越低.创业者应对企业有绝对的控制权.筹集资金达到

15万元即可启动创业计划.

关于餐饮的大学生创业计划书 篇3

一、基本情况

1. 企业名：绿源生活超市

2. 行业类型：零售

3. 组织形式：个体工商户

4. 主要经营范围：经营日用百货、生鲜食品、绿色健康产品等，面向社区及周边居民提供一站式购物服务。

5. 经营地点：XX市XX区XX街道社区中心，这里是人流集中且生活设施齐全的区域。

6. 创业者个人情况：

姓名：

性别：男

年龄：22

文化程度：本科在读（市场营销专业）

相关工作经历：曾在超市兼职，熟悉商品管理和顾客服务流程。

二、市场分析

1. 行业背景：随着居民生活水平的提高和消费观念的转变，绿色、健康、便捷的购物方式越来越受到青睐。社区超市因其便利性成为居民日常购物的重要选择。

2. 目标市场：

社区居民：包括家庭主妇、上班族、老年人等。

附近学校师生：提供学生文具、零食等商品。

流动人口：满足其临时购物需求。

3. 市场需求：

绿色环保产品：随着环保意识的增强，消费者对绿色产品的需求增加。

新鲜食品：社区居民对生鲜食品的需求量大，尤其是高品质、有机食品。

便捷购物：快节奏的生活使居民更倾向于选择就近购物。

三、经营策略

1. 商品策略：

精编商品：以品质优良、价格适中的商品为主，注重商品的多样性和实用性。

绿色健康：增加绿色、有机、环保产品的比重，满足消费者健康需求。

自有品牌：开发自有品牌商品，提高市场竞争力。

2. 价格策略：

薄利多销：通过规模化采购降低成本，实现薄利多销。

会员制度：推出会员卡，提供积分兑换、会员日优惠等福利。

促销活动：定期举办促销活动，吸引顾客购买。

3. 服务策略：

优质服务：提供热情周到的顾客服务，解决顾客购物中的各种问题。

便捷购物：支持线上购物、送货上门等服务，方便顾客购物。

社区互动：组织社区活动，增强与居民的联系和互动。

四、运营计划

1. 店面设计：

店面布局合理，商品分类清晰，方便顾客选购。

注重店内环境整洁、明亮，营造舒适的'购物氛围。

2. 人员配置：

店长1名，负责整体运营和管理。

收银员若干，负责结账和顾客服务。

理货员若干，负责商品陈列和库存管理。

3. 采购管理：

与供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应稳定。

定期进行市场调研，了解消费者需求和商品趋势。

4. 财务管理：

制定详细的财务预算和计划，确保资金合理使用。

定期进行财务分析，评估经营效益和成本控制情况。

五、风险评估与应对措施

1. 市场风险：

市场竞争加剧：加强品牌建设和市场营销，提高市场竞争力。

消费者需求变化：密切关注市场动态，及时调整商品结构和经营策略。

2. 经营风险：

库存积压：优化库存管理，减少库存积压和浪费。

成本控制不当：加强成本控制，提高经营效率。

3. 管理风险：

团队建设不力：加强团队建设和培训，提高员工素质和管理水平。

管理制度不完善：建立健全管理制度和流程，确保经营规范有序。

六、总结

绿源生活超市以社区居民为主要服务对象，通过提供绿色、健康、便捷的购物服务，满足消费者的多元化需求。在经营过程中，我们将注重商品品质、价格合理、服务优质等方面的工作，不断提升品牌影响力和市场竞争力。同时，我们也将密切关注市场动态和消费者需求变化，及时调整经营策略和管理措施，确保超市的稳健发展。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇4

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人供给精良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的`好场合。

这些业务与场合业主的产业没有冲突。反而可以与场合业主的客源优势互补。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇5

一、大学生创业可行性分析

(一)、大学生就业

我国大学扩招七年以来，大学在校人数，大学毕业生都大幅度增加，

大学生创业计划书范文。1998年，扩招前一年，大学招生107万。1999年，扩招的头一年就多招了50万。20xx年大学毕业生的数量将达到413万人，从1998年到20xx年的八年里招生人数增加了四倍，年均增加22%，大大超过人口、经济、基础教育等的增长速度。

大学生就业难，已经是一个不争的事实。20xx年，官方公布的该年大学生就业率是84%，即使以这个数字来计算，当年一毕业就失业的大学生人数达40万之众，这还不包括那些立志来年考研的考研专业户、将户口迁回原籍挂靠单位的事实失业者，以及为数众多的工作不稳定，无法平稳度过职业生涯中第一个三个月适用期的漂泊者

(二)、大学生创业分析

在吉林省全民创业促就业系列活动五个一总体要求和《吉林省大学生青春创业行动实施方案》的具体安排，团省委组织开展了全省大学生青春创业等系列丰富多彩的活动学生创业分析的带动下，大学生掀起了创业高潮。可是大学生创业存在很多问题：

(1)单打独斗。在强调团体合作的今天，大学生单打独斗创业的成功率仅2%～3%。团体精神已成为不可或缺的创业素质，

(2)心态问题。据调查，有70%多的学生有创业愿望，其动手创业的不到10%，不动手的原因只是简单填写了条件不成熟，创业首先要有风险意识，能够承受住风险和失败，还要有责任感，务实精神必不可少，必须踏实做事。

(三)、大学生创业优惠政策

1、高校毕业生从事个体经营，且在工商部门注册登记日期在其毕业后两年以内的，自其在工商部门登记注册之日起，3年内免交有关登记类、证照类和管理类收费;

2、从事个体经营的高校毕业生免交的收费项目包括：工商部门收取的个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费;税务部门收取的税务登记证工本费;卫生部门收取的行政执法卫生监测费、卫生质量检验费、预防性体检费、卫生许可证工本费;民政部门收取的民办非企业单位登记费(含证书费);劳动保障部门收取的劳动合同鉴证费、职业资格证书工本费。

1、程序更简化。

凡高校毕业生(毕业后两年内，下同)申请从事个体经营或申办私营企业的，可通过各级工商部门注册大厅绿色通道优先登记注册。其经营范围除国家明令禁止的行业和商品外，一律放开核准经营。对限制性、专项性经营项目，允许其边申请边补办专项审批手续。对在科技园区、高新技术园区、经济技术开发区等经济特区申请设立个私企业的，特事特办，除了涉及必须前置审批的项目外，试行承诺登记制。申请人提交登记申请书、验资报告等主要登记材料，可先予颁发营业执照，让其在3个月内按规定补齐相关材料。凡申请设立有限责任公司，以高校毕业生的人力资本、智力成果、工业产权、非专利技术等无形资产作为投资的，允许抵充40%的注册资本。

2、减免各类费用。

除国家限制的行业外，工商部门自批准其经营之日起1年内免收其个体工商户登记费(包括注册登记、变更登记、补照费)、个体工商户管理费和各种证书费。对参加个私协会的，免收其1年会员费。对高校毕业生申办高新技术企业(含有限责任公司)的，其注册资本最低限额为10万元，如资金确有困难，允许其分期到位;申请的名称可以高新技术、新技术、高科技作为行业予以核准。高校毕业生从事社区服务等活动的，经居委会报所在地工商行政管理机关备案后，1年内免予办理工商注册登记，免收各项工商管理费用。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇6

小型店

配置原则：

经济实用

定位：

面对消费水平相对较低的普通大众

选址：

选址对于美发店的定位非常重要，小型店一般选择开在人口密集，消费水平相对不高的小区。

面积：

40——50个平方

装修：

装修尽量简单，一保持干净清爽为原则，因为面积不大，要避免吊顶，太复杂的装修会让店面在视觉上看起来更小，费用一般在2500—5000元左右

房租：

最好控制在1000元/月以内，否则经营起来压力比较大，因为小型店的价格竞争大，想提高收费比较难

人员：

发型师2名，助理（学徒）1—2名

硬件配置表

设施，数量，单价，内容

工位（美发椅），4个，200—300元

洗头床1—2个，500元

锔油机，1台，280元左右

烘发机，1台，280元左右

镜台，按需要，280元

推车，1辆，100元

美发工具+各种硬件控制在5000元以内。

产品：

一次性进货1000—20xx元

宣传：

小店一般靠口碑以及与周围邻居的人际关系来宣传

温馨提示：

小店的装修非常简单，所以要注意随时保持干净。另外不能为了节约产品成本而不注意产品的品质，这样不仅会对发型师的操作造成影响，更容易使顾客流失，选择产品要谨慎，最好到当地正规的代理商购买相对有实力，价格适宜的发品。第一次进货不要太多，使用之后，产品适合并被顾客所接受，再固定下来。

总投资：15000左右

高档店

配置原则：

体现品位

定位：

20—40岁，有较高消费能力、追求时尚、注重生活品质的顾客群

选址：

人气集中的商业地段或高档住宅小区

面积：

100平米以上

装修：

高档店通常在装修上更突出设计品味和个性，功能区域划分得非常明显，接待区、顾客休息区、烫染区、修剪区、洗发区、产品展示区一应俱全。装修风格独特，注重人性化的设计，特别是在店招的设计上很下功夫，以吸引顾客。

费用：

几万到十几万元不等

房租：

通常在6000元/月

人员：

发型师6—8名，助理：6—8名，前台人员1名。

硬件配置表

设施，数量，单价

修剪区工位（美发椅），8个，800元以上

烫染区工位（美发椅）4—6个，800元以上

洗头床，6个，1000元以上

关于餐饮的大学生创业计划书 篇7

一、基本情况：

1、企业名：百货超市

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇

面积：占地大概150平方米

选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

5、创业者个人情况：

姓名：张文健

性别：男

年龄：21

文化程度：大专

相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

二、立项概述：

我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

三、市场调查(见表)

商圈范围

潜在的消费群体

消费能力

竞争情况

市场潜力

徒步商圈(200―500米半径范围内)

居民区

消费能力高

附近只有一间不算很大的超市

人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理

居民住宅

消费能力中等

附近有一间中学

生活商圉

(500―1000米半径范围内)

邻近有几个村子

消费观念增强，消费水平提高

有较多的商店，但销售的东西比较少

四、对其它大型超市的调查：

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析超市syb创业计划书超市syb创业计划书。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型; ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

6、仓储式超市的调查：

在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的情况：

a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

五、开业前的市场调查 ：

在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑超市syb创业计划书工作计划。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

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关于餐饮的大学生创业计划书 篇8

一、 事业描述

垡头位于北京市朝阳区，地处四环以东，京沈高速公路的南边。近些年随着附近翠城和华侨城的开发以及欢乐谷的建立，使得垡头小区居住人数扩大，整体居民消费水平提高，同时对文化的需求量也在加大。

在整个垡头区共有一家新华书店，四个报刊亭与一家私营书店，因此对于办私营书店的竞争还不是很激烈。于是我选择在垡头街的南端拐角处开一家名叫“好书店”的租售结合的书屋，占地面积约60平方米。主要的营业范围是出租小说类、保健类、漫画类、食谱类及时尚杂志类书刊，同时也对这些书刊进行小折扣的优惠销售，外加销售中小学教辅类图书及报纸与期刊。由于距本书店三百米以内共有四所学校，因此书店的主要客户还是学生，同时也为附近的居民服务，丰富他们的业余生活。租赁图书在垡头小区还没有，故本书店的生命周期现处于萌芽阶段，书店是独资经营的，主要依靠租书、售书来获利。

书店预计在今年8月中下旬开业，每日从早10：00营业至晚7：30，节假日不休息(除春节假期外)。

二、产品∕服务规划

本店的服务主要是出租书籍，采用以年为周期的会员制方法：

1、会费50元，可用会费中的10元;

2、会费150元，可用会费中的100元，租书可打折优惠;

3、若要成为“贵宾”，会费是300元，可使用会费中的200元，租书9折优惠，其特权是可以由店员上门收送书籍。所有“租书会员卡”均可多人使用，但一张卡一次只能借一本书，办卡时只能登记一个人的身份证号与联系方式，以便本店在会员生日当天准备小礼物。手持“租书会员卡”的顾客在买书时还可享受一定的折扣优惠，无“租书会员卡”不可办理图书租赁业务。

在租价上，书价20元以下的，租金每天1元，租期3天;书价20元至35元的，租金每天元，租期4天。每续约一天，加收书价的5%为续约金，续约金最高金额为该书书价，超过者则视为售出。这种做法既能督促消费者“速读”，还可大大提升书本的周转率，单以一本标价20元(进价16元)的时尚杂志月刊为例，每个月出租至少8次，收入就能达24元。书店利润来源是65%租书+30%售书+5%卖报刊。

本店还可为顾客代购图书，代购书会在3天内到店，代购前需支付书价50%的费用，代购书一般不享受折扣优惠。

三、 市场分析

(一)服务对象分析

书店附近的学校分别是垡头二小、垡头中学(初中)、朝阳区化工学院(中专技校)、北京联合大学生物学院，所以书店服务对象是学生，主要以13岁至21岁为主。书店的定位也就属于新市场去服务已有客户，同时由于书店附近有三大块居民区，居民人数有3千人左右，其中老年人已达50%，为此书店也会尽量满足居民的需要。

众所周知，学校都会有图书馆的存在，这无疑会减少书店的营业额，不过学校图书馆也存在本身的缺陷，那就是市场反应慢，书的周转性低。一本上市新书，如果十分畅销才有可能被校图书馆采购，可往往上架时间都会拖至半年或一年以后。为此本书店将抓住这个间隙机会，进一些新兴的畅销类读物供顾客欣赏。至于漫画类书籍，现在是有相当稳固的群众基础的，尤其作为新新人类又不愿长大的14~28岁的当代都市青少年更是会对其爱不释手。据心理咨询专家介绍，当前社会压力和工作、学习压力沉重，而漫画和卡通形象往往塑造得颇具人情味和理想化，成人看卡通能获得某种精神寄托，放松身心，缓解工作压力，调剂心情。这样比起电子游戏，我相信家长们会比较赞成学生们看一看像《机器猫》这样的幽默漫画的。为了使家长们安心，我书店对于漫画书内容会进行精挑细选，特别杜绝色情、过分暴力的选材。此外为满足附近居民的需要，我店也会租售一些保健类、食谱类图书。

鉴于临近中小学，预计教辅类图书应该也会比较好售，可如今市面上教辅类图书太多太杂，为此我书店还是主要只进与学生教材配套的教辅，它们的进货数量也只占书店库存的8%。另外教辅类图书会在寒暑假进货，上架一个半月后将以优惠价位尽量全部出售。

(二)上市与促销活动规划

书店在8月中下旬开业，当时正值学生开学之际。为扩大书店认知度，培养忠诚顾客，在开店之前，店外橱窗栏内会贴出公告，介绍该店图书品种，服务方式，主要书目等一般情况，再宣布对教辅、部分小说及保健类图书限售100本的打折促销活动，并在最后说明优惠方法：第一天优惠5%，第二天优惠10%，第三天优惠15%，以此类推，第八天优惠40%。这一方法曾被韩国某书店实践过，结果是第一天顾客不多，来者多半是看书目和探听虚实的，第二天渐渐多起，第三天优惠15%时，顾客就会竞相争购了。以后连日爆满，未到优惠40%时，限量优惠图书已全部售空。这一方法又可提高书店人气，又可扩大书店知名度。当然开店的促销宣传除橱窗公告外，也会使用宣传单的推广方式。

在此后，书店还会组织其他促销活动。如妇女节时，每位女性会员可免一天租书金;六一儿童节，凡12岁以下的小朋友均可享受当天买书有礼赠送的活动。另外本店还会在周末有“时段打折活动”，这是为了在人流量较少，销售量较冷清时打折吸引顾客。

假如开店两个月内，店内销售量不高，本店将会推出“差别会员制”的售书促销方式。按销售额贡献将顾客进行分类，对经常买书且购买额较大的顾客实行白金会员制服务，配“购书会员卡”，每次购书超过100元即享受9折优惠;对很少买书但购买额较大的顾客给予金卡待遇，每次购书超过150元即可享受同等优惠折扣;对很少买书且购书额也不大的给予银卡服务，每次购书超过200元可享受同等优惠折扣。相信这种营销方式既可有效防止已有顾客的流失，也可吸引新顾客的光顾。

(三)进货采购分析

由于垡头离北京甜水园图书批发市场不远，故进货地就在那里。要使书店门庭若市，图书畅销，还要根据本店特色掌握进货采购的方法，我店对于进货采购主要是把握三个方面：

1、提前订进为主，随时补充为辅。一般是留心目标读者群所关心的节日、假期等，结合销售情况确定书种。如寒暑假期将至，书店即可大量购进临摹书帖，以备学生假期练字之用;如春节来临，除礼品书外，大众口味的对联、谜语等图书也会非常畅销。一次购进不可太多，发现一种书走势过旺时再及时补进，以免缺货。

2、大众娱乐、科普类图书为主，内容专深图书为辅。内容专深图书读者群少，书店因此应侧重于大众娱乐、科普类图书，在订进时，要注意收集市场信息，听取读者反映，专业书籍尽量实行顾客预定，在顾客预定的基础上，扩大专业图书的市场占有率，力求满足多层次的顾客要求。

3、有影响、有争议的畅销书应把握数量，及时进货。由于流动资金有限，本书店负担不起图书积压的风险。因此在实际管理中，书店应对图书实行“20：80”标准淘汰制，即只保留占销售额80%的20%数量的书，并以此为依据对采购员进行考核，将采购品种与销售品种对照考核采购员业绩，实行薪金与业绩挂钩。

四、地点环境分析

书店处于拐角处，即位于两条街道的交叉处，是人流的停滞点。又因为书店西侧170米处是车站聚集点，所以人流的方向主要是由书店东侧向书店西侧流动的，更幸运的是该地还是联大教学区与住宿区的必经之路。其实拐角位置本身就有两大好处，第一可增加书店橱窗的陈列面积;第二是由于两条街道的往来都汇集于此，所以有较多的过路行人关顾。故此书店就需要通过两个以上的出入口来缓解人流的拥挤，于是本店决定选择在交通流量大的店面东侧路段上设正门，另一面侧门正对垡头街南段。

五、竞争者分析

新华书店距本店有500多米，在此就不对其进行分析了，需主要研究的竞争对象是距书店120多米的私营书店和距离本书店100多米的报刊亭。

私营书店：在垡头有一定历史，店面大约70平米，现主要以出售音像制品和各类经典小说为主，兼售杂志、文具与冷饮。该书店日常工作人员只有三人，书的周转率低，平时生意冷淡，进店顾客主要是购买音像制品与游戏光盘的。因此该书店的经营范围已从图书向音像制品市场转化了。

报刊亭：该报刊亭是垡头所有报刊亭中最小的一家，平时营业时间短，除销售书刊外，兼售手机充值卡及各种卡片。

由于私营书店的音像制品受到了顾客的认可，报刊亭的售卡业务又很普遍，所以本店在未来几年内不会开展此两项业务。通过对垡头小区购买期刊的市场调查可以发现，《法制日报》、《北京晚报》、《中国电视报》、《读者》、《知音》、《故事会》、《格言》、《青年文摘》等都是居民区内热销的产品，所以本店的书刊进货主要就是这几类了。不过每份书刊的进货量在开店之初会控制在很小的范围内，目的只是对市场需求量的试探。

六、管理规划

本店有东南两个出入口，就需要在两个店门处设立收银台，另外本店还需有专门的工作人员利用电脑掌控会员资料，进行进货采购的工作人员也需有专业的资格，最好是自有进货设备。由于书店属服务性经营方式，节假日不休，故需要多安排人手以便采取轮休制倒休方式，保证每位员工可上1至2天班就能休息1天。

店内除会籍管理人员与采购员要求专业人士外，其他人员可在附近小区下岗、内退人员中聘请，另外店内导购还可招收在校大学生做兼职。

七、人力资源规划

依照目前书店规模，需收银员3人，采购员3人(含非全职2人)，会籍管理人员2人，店内导购3人，为保证书店夜间安全，还要聘请3名打更人员夜里值班，如此统计我店工作人员共需14人。其中店内导购全职的可只聘用2人，周末安排大学生小时工上岗。

八、财务需求与运用

总投资额：45万元 流动资金：5万元

1、 铺货保险金：按每平米20__元标准60平米共计12万元

2、 装修：包括书架、门面等3万元

3、营业设备：包括电脑及销售管理软件、会员卡工本费、电话机、空调与收银机等其他设备，共计3万元

4、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共5万元

5、年营运管理总成本：月运营管理成本12=22万元

月运营管理成本：约18000元

⑴房租费：2500元

⑵水电费：120元

⑶电话及上网费：300元

⑷人员工资：12000元

⑸营业税：7500元(预计头一年每月营业额15000元)

⑹进货费：包括交通设备使用费，计4000元

九、风险评估

对于书店而言，最怕的就是水灾与火灾。所以要在店内显著位置张贴“禁止吸烟”的告示，并配有2至3罐灭火器，同时加强培养店员的防火意识。店内装修时要考虑到防暴雨、暴雪问题，这就要对顶棚与护窗进行加固建设。

为防止人为的破坏与偷盗，书店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名保安值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由店主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店每年都会向保险公司投保12万元，随着未来店面的扩张或营业额的增加会再去追加保险金。

十、成长与发展

两年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立“书吧”形式，同时在店内配有各种饮料与小食品，给顾客提供更舒适的看书环境。

在五年后，如果书店营业额依然稳定的话，考虑在垡头区再建连锁店面。假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，三年内依然亏损就处理全部图书后关张停业。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇9

一、项目概况

1.名称：众长安·味道面馆(暂定，后续征名确定)

2.投资金额：120万元人民币/100㎡

3.定位：中端特色快餐

4.经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅;实现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。

二、资金筹措方式

本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长安大学校友(含原西安公路交通大学、西安工程学院、西北建筑工程学院校友)，召集50~100位校友股东，筹措资金约120万;众筹细则见详细计划书。

三、运营主体

众筹结束后，成立长大新疆集团有限公司(暂定，后续征名确定)，以集团作为项目运营的主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业众筹平台，通过挖掘、评估和投资项目，积累资源和储备项目，实现产品多元化，投资多样化，最终发展成为以投资项目为主，以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司，走向正规化，迈向潜力无限的商业舞台。众长安·味道面馆即为公司投资运营的第一个项目;详细介绍见详细计划书。

四、项目可行性

众所周知，餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点;本次认筹对象均为长安大学校友，西安是我们共同的回忆，每位校友对陕西面食都有不同的体会，它不仅是一道道美食，也包含着我们浓浓的校友情怀;因此，本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研，新疆人普遍热爱面食，陕西面食在新疆地区被接受程度较大，只要在选址、味道、卫生、特色、服务等几方面下足功夫，必定会成功。可行性研究见详细计划书。

五、餐厅管理模式

由民主选举产生10人以下的单数董事组成董事会，负责公司的重大决策、决议。成立专门的管理团队和监管团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照章程和公司远期规划执行，制定股东股权管理制度，管理细则见详细计划书。

六、项目的实施

本次项目按照下列顺序实施：

(1)群策群力、初轮众筹;

(2)成立公司、组建团队;确认董事会章程和管理制度;

(3)完成餐厅经营相关手续办理;

(4)装修、采购、招聘、制订菜谱和定价;

(5)前期宣传;

(6)试营业、正式营业。各实施阶段详细安排见详细计划书。

七、风险与收益

生产方面的主要风险为：

1、食品安全;

2、生产安全。

财务方面主要风险为：

1、成本失控;

2、销售不达预期。

初期面馆总投资额120万元根据实际经营情况，计算分红，不少于净利润的30%用于分红。并预留公司发展基金。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇10

在就业竞争日趋激烈的今天，大学生的就业观念正逐步发生着深刻的变化。许多以往被认为是“非正式”的就业岗位也已经进入大学生求职的视野。自主创业、合作创业成为部分大学生的选择。

大学生是一个独特的群体，未谙世事的我们对创业满怀激情，虽然我们没有经验，也没有一套系统完整的理论作为基石，但我们具有较为敏锐的视角和相对前卫的思想，这一点，有助于把握未来的大体发展趋势。

“DIY”这个外来词汇在年轻一代中被较为普遍地接受和使用，因为它体现着一种自主精神。于是DIY经济应运而生。

在这个文明社会中，人们已不再只追求温饱，而开始了对美的追求。随着批量生的商品在市场上的流通，人们看腻了市场上工业产品的千篇1律，故而都在寻找着能满足特殊要求的商品。这一点较为突出地体现在人们对于全球限量生产的某种商品的热衷上，但这种商品往往异常昂贵，只有具有一定资本的少数人才可能拥有，不能满足多数人的需求。而DIY产业可以说是十分轻松地解决了这一问题。DIY，做市场上绝无仅有独一无二的商品，正迎合了众多人尤其是年轻一代的需求。

在追求时尚、独特、新颖的时代，年轻人喜欢标新立异，与众不同，于是DIY经济持续升温，成为新的淘金地。

DIY手工制作的主要产品有手工蜡烛，水晶花，手制香皂、香水以及软陶制品等。它们都各具特色且具有使用价值。以手工香皂为例，市场上出售的香皂大都形状相似，香味雷同，包装也不具特色，而在DIY手工坊中，消费者可以充分发挥自己的想像力，自己动手，随意设计新颖独特的形状、香味，制作出融入了作者独特个性、品位的产品甚至可以称为工艺品。

DIY产品的卖点不是商品本身，而是一件件小物品的制作过程。在此过程中，消费者将自己的创意变为现实，体现创造的快乐。手工制作坊是一个时尚休闲的场所，在店内可以体会放松心情、体验自己动手的乐趣，为年轻人增添生活情趣，陶冶艺术情操等等。

根据以上结果，我们不难看出，DIY手工制作品被广大时尚青年普遍接受。DIY经济定会有着广阔的生长土壤。消费人群大致有以下几种：

1.热恋情侣。DIY手工产品可以作为爱的信物，恋人亲手制作的小礼物往往具有不一般的收藏价值，并且热恋中的情人对时间和资金的投入往往处于非理性状态，他们追求时尚，寻找浪漫，故而DIY手工制作坊成为他们的首选场所。

2.孝顺子女。现代人特别是青年人已不再追求高档现成商品作为礼品送给父母，而是提倡自己动手，制作凝聚自己浓浓亲情的小礼品，于是手工制作坊也将时常聚集着为传达亲情而投入时间和金钱的年轻一代。

3.亲朋好友。当今社会，礼品以成为维系现代人际关系的重要纽带。节日或生日互赠独具特色的小礼品成为人们不可或缺的交际途径。作为学生的我们，大多数都是纯消费者，故而选择礼品时要求有花费少且独具个性又能表达自己情谊的小物品。然而DIY手工制品很符合这一要求。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇11

明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金x万元。

二、经营目标

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

三、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产：大约需xx万元

设备投资：

房租x元。

1、门面装修约xx元（包括店面装修和灯箱）

2、货架和卖台投入约x元

3、员工（x名）统一服装需x元

4、机器设备最大的投资：x万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约x元。

六、风险及制约因素分析

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇12

据网络调查数据得出，75%以上的年轻人想拥有自己的个性品，20%以上的人表示愿意接受这种个性化的商品，80%以上的人喜欢自己去设计个性品上的图案，对于送礼，90%以上的人则会选一些有意义有纪念价值的礼物，而本店的服务满足顾客的需求，其印制品新颖有纪念价值。对于送礼方面很多人不知要送什么?觉得缺少新颖意义，有些自己想要的产品在市场上很少。所以看到了市场空白并通过市场调查，我就想到了要开一个图案印刷店尝试创业。

一、经营方向

1、为青年学生提供独特个性数字、图案、照片印刷的T恤和鞋子及情侣装，展现青春风采。

2、为学生宿舍(舍服)、班级(班服)、社团集体服装提供服务，以体现集体团结向上、相互关爱精神风貌。

3、为新生送给家长、毕业生离校互送纪念品;

4、在社区提供情侣装，家庭装，为年轻的上班族提供个性服务，特别是在情人节、母亲节、儿童节、教师节、圣诞节、元旦(春节)等节日及生日、婚庆、结婚纪念等作为纪念品赠送家人好友，帮助顾客向他们的亲朋好友表达心中的爱。

二、经营服务项目

1. 提供半成品(T恤、鞋子)及印刷服务。如把照片、景色、图案、数字(如1314‘一生一世’、520我爱你、918‘加油吧’)、个性签名印到T恤、鞋子上。

2. 只提供图案印刷服务。由顾客挑选图案(如：卡通、相片、景色等)。把图案印入杯子、水晶、陶瓷、包包等物品上。

三、服务理念 随心所印，印出青春。随心所印，印出真爱。

四、发展战略

面对浩如大海的市场，本店采取分阶段发展策略。按照预定目标规划发展。

第一阶段(约11个月)，作为大学生，可以向学校申请一个大学生创业实践基地作为店面，先以校内学生，新生、毕业生以及情侣为市场切入点。新生比较喜欢新鲜事物，或是印上我校校门等标志性建筑图片给家长回家留作纪念。毕业生大多是用于相互赠送纪念品。亦可在校内各社团,班级、宿舍等团体开拓市场。还有情侣装、情侣杯等。

第二阶段。我们计划经过在校园内经营11个月收回期初投入成本后继续开拓社区市场，同时与酒店合作打入婚庆、寿辰等宴庆市场中去，打响本店知名度。

第三阶段。当本店的服务产品成功地让更多的群众接受和认可时，本店将把服务范围推广到高层商务，政界人士，专门打造符合他们身份的产品。而中国注重礼尚往来的传统更让我们的产品成为他们新的送礼方式。例如把怀旧的老照片印在物品上当作礼品就是绝佳选择。

五、市场竞争优势分析

1.我们图案印刷店具有灵活性，多样性，可供消费者任意选择图案、样式，这是其他固定印好了的大量产品所不能具备的。

2.我们在商品价格上也具有巨大的优势。以一件T恤为例，采用较好的料子印制，现市场上所销售的T恤价格为20-30元，而我们店图案印刷制作的T恤 价格预定为25-35元。

3.我店印制的图案不仅仅是T恤上，还有鞋子、杯子、水晶等等，以满足消费者不同的需要。在不同季节可选择不同商品为主营。如在夏季着重选择T恤市场，而到了冬季，则可以鞋为主打产品。形式灵活，受限制因素大大降低。

4.我店不仅是以进入生活品行业为目标，还要进入礼品、纪念品行业，在礼品纪念品行业占有市场。据国家信息部门最新资料显示，我国一个30万人口的县城每年有5000对左右的新人结婚，平均有4500名婴儿出生。在老人寿辰，孩子百日诞辰，生日、婚庆、结婚纪念，旅游等所摄影的相片，我店均可将其印制在水晶，杯子等物品上，作为礼品纪念品。而这些赋有新意、有意义的的个性化商品都可在情人节、母亲节、儿童节、教师节、圣诞节、元旦(春节)、等节日中送给自己的亲人朋友。这较之其他礼品更具有心意，更有纪念价值。而此类服务价格可适当调高，利润空间更加可观。

5.本店与广告印刷店的区别在于本店可做数量少或单件的印制品广告印刷店只承接大批量的印刷服务，且他们主要以平面印刷为主，而本店所引进的新技术可在各种材料上印制图案。满足消费者不同的需求;与手工DIY制作品的区别在于本店的印制品不易掉色;而相对于精品店来说我们的图案印制品更具有意义﹑纪念价值。 综上所述，竞争优势极其突出，由于现在类似这种店铺在韩国，中国台湾，北京，深圳受到广大消费者青睐，效益颇高。而在柳州这块市场是空白， 我们经营的这家小店的市场前景是广阔的。

六、营销策略

(一)开店初期品牌推广、促销策略：

1.新生入学时，免费赞助本校财经系和中文系迎接新生T恤各50件，在服装上印我店商标图案，在校内树立良好形象。在校内拉横幅，内容为“随心所印欢迎新同学”。

2.在食堂餐桌的桌面上贴上餐桌保护层，在上面印上本店的商标图案、样本图案及本店的服务项目、地址及联系方式。

3.开学时，搞新生赠送活动，新生在校内报名前100名可获得本店免费赠送的精美图案杯一个。

4.开学后前10天到本店消费的学生可获9折优惠。

5.消费总额达180元即可办理VIP贵宾卡，凭此卡消费享受折优惠。

(二)定价策略:

1、在校园内：

①日常定价：衣服鞋子的价格为25-40元/件;只提供印刷服务时，按图案的复杂程度价格是3— 10元

②节假日(如情人节、圣诞节等)定价：由本店提供半成品，分为一等、二等成品。如在情人节一等成品为元/件，寓意为“我爱你”。二等成品为元/两件，寓意为“心心相印”。若只需印刷服务价格为5— 20元。

2、在社区内：

根据T恤面料质量成品可分为一等品、二等品。如一等品价格有元/件，寓意为“一生一世”，168元/件，寓意为“一路发”。二等品价格有，例如(我爱我妻)元/件;168(一路发)元/两件(情侣装、母女装、父子装);188元/三件(家庭装，2件大人1件小孩)。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇13

“没有调查就没有发言权”，南方人才市场专家表示，制定创业计划书的第二步就是进行市场调查，了解行情。

创业者要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择产品和服务时的影响。具体到进行市场调研的时候，调研者要同潜在顾客展开接触，搜集顾客购买此类产品的时间周期、谁在决定是否购买、如何防范别人模仿你的产品或服务、你的产品或服务凭什么吸引目标市场中的消费者，以便制定销售策略。

市场调查还包括对竞争对手的调查，例如竞争对手都是谁？他们的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？在调查阶段，创业者还必须做好财务分析。即要量化本公司的收入目标和公司战略，详细而精确地考虑实现目标所需的资金。

总之，创业计划书要说服阅读者，本企业不仅是行业中的有力竞争者，将来还可能会是确定行业标准的领先者。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇14

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

一、项目概况

项目目的

——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

项目名称：自食其乐西餐厅

性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。

建设地点：雨花区

市场分析：学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。

商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生%，现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围：

1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

财务数据：见财务计划栏。

注册资金：——十万人民币。

融资方式：由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。

组织理念：举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。

组织文化：敬业创新，优质经营，人性化管理。

结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

二、管理层及部门职能

(一)、店长

李环,男,汉

职责

1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

2、工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

(二)、行政人事

部门职责

1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

3、对西餐厅项目进行具体的设计。

4、制定西餐厅目标以及进度表。

5、建立项目管理系统。

6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。

7、跟踪分析项目开发成本。

8、管理项目中的风险和变化。

9、负责项目团队建设。

(三)、厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

(四)、服务员

部门职责

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

(五)、市场开发部

部门职责

1、制定本部门年度营销目标计划。

2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。

3、指定产品的价格、品质和广告宣传。

4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。

5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。

三、研究和开发

项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。

(一)、项目申请

1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”

2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。

(二)、开发准备

1、内部事务整合

根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。

2、业务项目准备

开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。

四、行业及市场

校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店；其次，是怎样达到以下营销效果。

(一)、西餐业的形成以及发展前景分析

1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。

2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。

3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

(二)、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析

西餐厅市场分析

凤阳地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。

消费市场分析

凤阳地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。

(四)、西餐厅的特点

1、同一性

目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。

2、追求时尚个性化

西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营

目前困境：

我们公司目前面临的困难是：一、西餐厅的选择；二、产品样式的选择；三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额！我们的目的是效益，积累原始基金！要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了！

还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇！所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择！有1篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：

1、对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

2、根据地图，标出你看好的地点。

3、在选定的地方周围，画出经营范围

4、确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。

5、了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。

6、画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

初期策略：

做好宣传，打响知名度。

1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

五营销策略

1、市场机构和营销渠道的选择：自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

2、营销队伍和管理：尊重餐饮业人员的独立人格.管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

3、促销计划：西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

4、价格决策：主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

六、产品生产

1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

七、财务计划

(一)每月费用支出表

支出项目支出金额备注

网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊

店面租金￥店面为100平方米左右

员工工资￥员工10名

税收及水电费￥税收采用定额税

装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

合计总支出为￥元

1、业务利润

以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。

2、店铺每月盈亏平衡点：

每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

每天的盈亏平衡点：29120元÷30天=970元

八、风险投资及对策

西餐厅的风险主要有：

1：客流量小

2：产品成本高

对策：

1：制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。

2：适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。

申请人承诺李环

本人承诺：以上陈述属实，若有任何虚假信息，愿承担相应法律责任。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇15

1、概要

一个非常简练的计划及商业模型的摘要，介绍你的商业项目，一般500字左右。

2、公司描述

A。公司的宗旨

B。公司的名称、公司的结构

C。公司经营策略

D。相对价值增值

E。公司设施

3、产品与服务在这里用简洁的方式，描述你的产品服务

注意不需要透露你的核心技术，主要介绍你的技术、产品的功能、应用领域、市场前景等。说明你的产品是如何向消费者提供价值的，以及你所提供的服务的方式有那些。你的产品填补了那些急需补充的市场空白。可以在这里加上你的产品或服务的照片。

A。产品优势

B。技术描述：

C。研究与开发

D。将来产品及服务

E。服务与产品支持

4、市场分析

简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么？你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场？你将如何发展这个新生市场。

A。市场描述,

B。目标市场

C。目标消费群

D。销售战略

消费群特点

我们之所以选择这些渠道因为：

1、季节变化引起的消费特点；

2、资金的有效运用可以利用市场上现有产品的销售渠道。

针对每一个分销渠道，确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。为每一个渠道所做的假设可以是以下这些。

5、竞争分析

请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。

A。竞争描述

B。竞争战略市场进入障碍

6、营销略策及销售

A。营销计划

B。销售战略

C。分销渠道及合作伙伴

D。定价战略

E。市场沟通

7、财务分析

财务数据概要。

8、附录

如有以下材料，请列出

A。公司背景及结构

B。团队人员简历

C。公司宣传品

D。相关词汇

关于餐饮的大学生创业计划书 篇16

当以上两方面准备充分后，就可以着手撰写和修改创业计划书了。一份完整的计划书，在上述的几项工作基础上，还要重点构思市场机遇与开发谋略、产品与服务构思、竞争优势、经营团队等等。

据介绍，很多有意创业的大学生在撰写创业计划书的过程中，对具体的细节有很详细的描述，而忽视了综合性的把握，因此，在撰写的过程中，还必须通盘统筹，时时刻刻要回答好如下几个问题：你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验？你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款？你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析？你的创业计划书是否容易被投资者所领会？等等。

南方人才市场专家强调，一份好的创业计划书，是创业的理论演练，就好比首先把要创立的企业推销给创业者自己，既坚定了信心，也能发现不足之处，有助赶快“补课”.在这方面，有意创业的大学生是绝对不能偷懒的。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇17

一、餐馆名称

二、餐馆风味

以xx地区的农家风味为主

三、餐馆预计面积

xx平方米

四、目标城市

五、选址要求

1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；

2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；

3、餐馆本身需要能停车x~x辆家用轿车的能力，或是附近不超过200米有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利x万元/月。

六、餐馆布局要求

大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张

七、餐馆开张预算

1、租金：不能超过x万；

2、装修设计费用：xx元；

3、装修费用：共计x万元

八、餐馆装修风格说明

1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平；

2、大厅说明：

桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；墙面和厅中原有柱子的`x左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）

九、人员配备

1、厨房：共x人，x个主厨，x个副厨，x个配菜切菜，x个洗涤人员，x个洗/捡菜人员

2、包厢：以x个包厢计算，x个服务员

3、大厅：x个人，每x张台x个

4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。

十、运营费用明细

1、物业管理费用：每平方不能超过x元/月，以x平方米；共计x元/月；

2、排污费用：x元/月；

3、水电费用燃油费用：水电x元/月，燃油x元/月；

4、人员费用：共计x元/月

5、折旧费用：共计x元

6、原材料：共x元/周

7、其他不可预知费用：x元/月

十一、菜品说明

1、坚持两个特色：A、绿色健康食品；地区的地道农家风味；

2、坚持推重出新：A、不断推出新菜品，每月x个新菜品；B、跟季节变更，及更换菜品；

3、消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均x元/人。

总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润。

十二、直接成本估计

直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。

1、特色菜（挙头产品）成本控制在x%；

2、中档但一般湘菜馆少见的，成本控制x%以内；

3、中档常见成本控制在x%以内；

4、低档常见菜控制在x%以内，此类主要以蔬菜为主。

十三、最终费用核算

1、开业费用（单位为元）：

合计：x元

2、每月底核算发生费用费用（单位为元）：

合计：x元

3、需要准备资金：

开业费用+两个月的发生费用=x

4、生存营业额：

生存营业为x元/月，相当于平均一天x元

十四、其他问题

关于餐饮的大学生创业计划书 篇18

一、基本信息表

领导:唐

电子邮件:

专业:现代殡葬技术与管理

年级:大一

邮编:410004

学校全称:民政职业技术学院

初赛负责人:陶

学校地址:xx市雨花区张祥路22号

团队基本信息

组员:唐

项目领域:环境保护

产品:肥皂收集器

服务:所有soap用户

电话:1839

讲师:陶

二、领导和项目介绍

1.领导介绍

我叫唐，是民政职业技术学院殡葬1431班的学生。平时喜欢探索一些小事，做一些小的猜测。这个产品的灵感是我在家用肥皂的时候。

2.项目介绍

肥皂收集器，可以很好地利用家里常用的剩余小肥皂，因为小肥皂不容易使用，甚至到时候会破裂，所以所有剩余的肥皂都可以用这个肥皂收集器很好地使用。

三、项目主要内容

1.产品的技术原理:将多余的肥皂回收用于普通用途

2、技术水平:不需要太多成本，因为生产工艺相对简单

3.新颖独特:操作简单，成本低廉

4.项目的市场保护措施:需要获得相关部门的许可并获得专利后才能进行正式生产

5.项目R&D计划:在小工厂里做少量产品并销售，收集用户意见

6.项目生产计划:根据销量确定产量

四、营销

1.营销方式和渠道:主要针对家庭主妇或老奶奶

2.营销团队:我和宿舍的成员

3.推广计划:准备在每个社区摆摊出售给居民用户

4.价格策略:由于成本比较低，价格定在5元左右，和普通肥皂盒价格差不多，这样可以吸引更多的客户

五、财务计划

1.资金需求和使用:对资金的需求不会太大，因为成本比较低，使用也比较经济。当然，当经济停止时，肥皂盒的.质量是有保证的

2.预计销售收入及经济效益:预计5000元左右

3.财务分析:因为生产成本比较低，售价也低，每个只能赚一点钱，但是如果销量好，可以赚很多钱

六、风险与对策

1.技术风险:技术风险比较小，因为技术含量比较小，所以不包含太多高科技含量。

2.市场风险:现在市场上没有这样的产品，所以没有竞争对手。另外，这是新产品，所以大多数客户会觉得很新颖。

3.风险管理:有专门负责生产、包装、销售的人就差不多了。

4.对策:加强产品质量，给客户留下好印象，从而增加销量。

七、发展预测

由于产品是新产品，大部分客户会觉得它很新颖，所以前期可能会有很好的销售效果。也许后期可以更新产品，加强产品的销售，从而提高产品的销量。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇19

一、摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅20xx-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!

二、公司简介

1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11：00-2：00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

三、组织人员管理

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

小规模(1-10人)：随时安排厨灶。

2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

四、市场

1、市场营销

①宣传

我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

②客源

既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

A.在同学面前一展自己的厨艺。

B.请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

C.某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

D.有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

E.不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

2、市场前景

现在看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。

3、战略目标

⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

五、投资分析

固定成本2500-3200元/单元

可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元/年

煤气600元/月。单元雇佣人员900/月/单元

年总收益——6000元/月。单元不等

因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。

六、大学生厨房的SWTO分析

Strength：

①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。

②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。

③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费……)

④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

Wealth：因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。

Opportunity：同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。

Threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

综合SWOT分析来看，“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇20

我的名字叫，于xx学校，是专业学生，现在为了深造就读于，毕业后于上班，后来因为本身对自主创业感兴趣，本身家人也是在我很小的时候就经商，从小耳濡目染，注定我会走向这条路，现在由于暂时没有什么经商经验，对于刚毕业的我来说资金也成为了很大的一个问题，后来有次无意间逛夜市，突发奇想想到了摆地摊，理由是：

1、不用付高额的租金

2、经营起来比较灵活

3、能让自己熟悉进货渠道，为以后经商打好基础。

另外也问了一些对这方面有经验的人的意见，摆地摊主要是要成本低但货又要比较新颖、独特，后来我就去了各地淘货，大概的情况是x的货新颖独特、更新速度快、质量比较好，但价格较贵；x主要是做小商品，货便宜品种多；x主要做服装和鞋，衣服相对来说比较便宜，对这些情况大体了解后我们想首先要进些新颖独特的商品，所以始发站是x，经过两天的淘货，我选择了一种比较新颖的雨伞，外形像红酒瓶，也有像水壶的，进价也不是很贵，考虑到x这边还没有的情况下，我进了一些，回来一卖效果非常好，很多人都没见过这种雨伞，卖点也非常好，下雨天雨伞湿了就很不方便携带，有个瓶子装着的话就很方便了，第一炮算是打响了，后来考虑到货的品种比较单一，就先后去了进了一些小商品，进了一些服饰，经过探索后现在主营业务为服装，因为利润较大。

下面我阐述一下我开店的具体计划：

1、首先将确定要做什麼以及要面对消费群体；

2、进货渠道；

3、资金分配；

4，经营管理。

一、项目介绍

由于资金有限只有5万元，我选择了自己比较熟悉的服装行业，开个女式服装店，理由：

1、人靠衣装，女性是最爱美的群体，所以服饰对女性来说是永远也不会被淘汰的。

2、在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5万元。

3、选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。

二、店面的选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。火车站这块商圈不错，火车站这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里离货运站近发货方便能节约成本，并且马路对面有做得比较成熟的几个大市场，如：x等等。

三、店面的装潢

租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。考虑到火车站这边店面装修方面不是很考究的情况下，所以在成本上可以进行缩减，首先做招牌，另外只要买一些挂衣服的架子（可能之前店里面有），另还有一些墙纸进行装饰，灯光照明，总共大概x块够了。

四、选货及进货的渠道

选货：选样，款式，品牌，数量。

选货要掌握当地市场行情：这对该地的实际情况，货品的价格都不宜过高，所以选择在进货，当然也不能全进x货，x那边的衣服比较新潮，可以去进些比较新潮的以带动人气。我准备进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的。

五、人力规划

针对刚起步不用雇太多人，选择一个比较熟练的卖手，x/月+提成，提成为月营业额的x%，提高她们的积极性，当然如果表现好可以酌情加薪。

六、投资金额分析，每月费用分析

房租：免租金这能省一大笔费用付x的押金。

（1）、装修：

1、全身模特x元一个买x个模特合计x元。

2、店内装饰包括墙纸x元、灯光照明x元、招牌x元（约x平方左右）、试衣窗帘x元、衣架及挂衣服的架子x元左右。

（2）、产品首批调货x万元（x个档次，其中主要中高档占x%，补充中档占x%，特价品、服装配饰占5%）（中高档次进价为x—x元之间、中档次进价为x—x元之间特价，服装配饰进价为x—x元之间）。

（3）、水电费、电话费：x元/月x月=x元/年。

（4）、不可预知费用：x元。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇21

人活着总是要找些事情来做的，如果一个人所做的事情不仅能够改善自己的生活，而且能够改善很多别人的生活，同时，他在做这些事情的时候，感到很轻松、很快乐，那么，他就真正选对了事情。

我们就是这样一群幸运的人。

我们致力于解决中国教育的一些根本问题，打造中国最大的大学生就业和创业服务平台，热情欢迎更多有识之士的关注、参与和支持！

我们的使命：

提供最好的教育，帮助最多人成功。

我们的愿景：

成为一个人人快乐学习、快乐工作、快乐生活的组织，同时不断促进整个社会的和谐与进步。

我们的价值观：

快乐、积极、乐观、进取；宽容、友善、感恩、惜福。

我们的理念：

每个人都是天才，只要找到最适合自己的发展道路。

没有不好的学生，只有不好的教育。

教育的核心任务是帮助每个人找到自己的路，走好自己的路。

选择比努力更重要，选择不对，努力白费，选择正确，事半功倍。快乐为人生之本，助人为快乐之本。

一个人之所以快乐，不是因为得到得多，而是因为计较得少。

计较越少的人得到越多。

我们的口号：

追求卓越，享受过程。做前途无量的事业，培养前途无量的人。

我们的核心项目：

全国大学生就业创业基本能力测试、大学生就业创业全程辅导班、一对一个性化职业指导。

我们做的是帮助大学生成长、成才、成功，为大学生就业、创业提供全面服务的项目，也是国家大力支持、社会多方参与、将造福于数以千万计的学生和家庭的项目。我们是一个充满使命感和责任感、以爱心为基础、追求价值最大化而不是利润最大化的团队，我们热情欢迎广大有识之士的关注和参与，用我们共同的努力为莘莘学子打造一个充满光明的未来！

1、背景和问题

目前，我国有3000万在校大学生，他们在将来毕业时需要就业（或者创业）。他们必须在大学期间解决好两个问题：将来到底要干什么？如何为将来要干的事情做好准备？事实上，绝大多数的学生在大学期间没有很好地解决这两个问题，具体表现在：对于第一个问题，不明确自己将来到底要干什么，或者毕业后才发现自己原来要干的事情其实自己并不喜欢或并不适合或根本就没有空缺；对于第二个问题，自己离工作的要求存在很大的距离，所做的准备完全不够，就算有一份这样的工作交给自己也做不了或做不好。

由于上面所说的两方面问题没有解决好，直接的结果就是很多大学生的大学生活过得很迷茫、很苦闷甚至很颓废，很多大学生在毕业以后很难找到一份自己比较满意的工作，企业也很难招到自己需要的人才，大学毕业生跳槽普遍比较频繁。这已经成为整个社会面临的一个很严重的问题。

我们要做的事情就是帮助每个学生在大学期间选好方向、做好准备，使大学生活过得更丰富、更充实、更有意义，将来毕业时能够更顺利地找到一份自己喜欢而且适合的工作（或者顺利创业）。

每个大学生首先要选好方向，也就是要选择一个具体明确的工作岗位。如果连将来找什么岗位的工作都不清楚，何谈为它做好准备呢？倘若姚明当初不知道自己将来要干什么，每天上午很努力地练篮球，下午很努力地踢足球，晚上很努力地打乒乓球，几年下来，他能到NBA打球吗？显然不能。选择一个具体明确的工作岗位需要满足三个条件：首先是要有空缺，也就是说，在毕业的时候，有单位在招聘这方面的岗位，市场上现有的人还不足以满足用人单位的需求，只有这样才会有比较多的机会，否则可能要跟很多有经验的人竞争，得到聘用的机会就要少很多了。除了有空缺以外，还要有兴趣，也就是选择喜欢的岗位。最后一个条件就是要适合，也就是能够做好。

解决完方向问题以后，接下来要做哪些准备呢？概括起来四个方面：知识、能力、经验和人脉。

首先是知识，包括通用知识和专业知识。通用知识又包括学会学习、学会做事、学会共处、学会生存等内容。

大学生上了这么多年的学，有没有学会学习呢？有些人可能会认为自己当然已经学会学习了。我们常常问大学生一个问题：以前读过的某本好书，课外书，不用考试的书，里面你觉得好的内容你有没有复习十遍以上，你能不能清楚准确地讲出来，你有没有将这些好的内容用在自己的工作和生活当中？有人可能会说，不用考试，复习它干啥？在中国的很多学生看来，学习是为了考试，复习是为了考试，不考试的东西就不用复习。这种观念需不需要转变？我们自古就有句成语叫做学以致用，还有一句俗语叫狗熊掰棒子，掰一棒扔一棒。如果我们只是把一本书看一遍，又换一本书看一遍，好的东西没有复习、没有记住，讲不出来，用不上，这跟“狗熊掰棒子，掰一棒扔一棒”是不是同样的愚蠢？陈安之老师经常在培训过程中讲这样一段话：有些人只知道学习，不知道复习，更不去练习，最后就没有出息。因此，大学生需要学会学习，树立正确的学习观念、养成良好的学习习惯，提高学习的效率，改善学习的效果。在这样一个终身学习的时代，这是一件非常重要的事情。

除了学会学习以外，还要学会做事。我们每天都在做事情，但做事情是有不同的境界的。第一种境界，做成了某个结果，但过程很烦、很累、很不愉快。有很多人都是在这样做事情。第二种境界，做成了某个结果，甚至是更好的结果，过程很轻松、很愉快、很享受。我们都希望做事情做到第二种境界，也就是说，不是等到成功了以后才快乐，而是要快乐地去追求成功。怎样才能把每一件需要做的事情都做成一种艺术、做成一种享受呢？关键在于，在做事情之前，先学习如何做。我们在工作生活中遇到的绝大部分的问题，都曾经有人做过专门的研究，找到了有效的方法。聪明的人懂得站在巨人的肩膀上，愚蠢的人总是靠自己摸索。因此，大学生需要花大量的时间学会做事。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇22

开办一家属于自己的企业一直是我的梦想。不管大学毕业后做什么职业，是否可以能实现自己的理想，我都要为它写份计划书。毕竟成功是属于有准备的人。

“好的开始是成功的一半，如果你希望建立并经营好一个属于自己的企业，走好创办企业的第一步至关重要。”我也是这样认为的。

如果我有了一笔资金，我就能创业了吗？答案很显然是否定的。首先我要考虑个人创业需具备什么素质？我在一本书上看到一些建议。投资创业第一个必须具备的是要有一个积极的心态。俗话说“好汉不怕出生苦，勤学苦斗有来日。”在进行投资创业的过程中一定要有积极的心态，不怕挫折和失败才能够最终取得成功。第二，是自信心和胆识。只有自信心才能坚忍不拔，才能具有能动性，创业性和应变性，才能在有路的地方走得更快，而在无路的地方也能踏平坎坷，走出一条路来。有胆有识，才能走出一条道路来。在不少调查研究表明，宜于创业的人多半是企图心旺盛，以及自信心极强的人，也就是平时所说的事业心强的人，这些人坚信靠自己的努力可以带来好的结果，不肯向命运低头，也不轻言失败和放弃。第三，要懂专业知识，这是创办企业的基础。常言道：“人怕入错行”，创办企业，最大的错误可能就在于选择了自己不熟悉，不了解的行业。掌握了和精通了某个行业的专业知识，意味着创业者的事业成功了一半，因为丰富深厚的专业知识可以使他不受制于人，立于不败之地。我在一些书上看到产品知识和市场知识是创业者必备的两方面专业知识。第四，要具备三种能力，即人际交往的能力，洞察决策的能力，信息沟通能力。我想我必须具备这些素质，才有资格开办一家企业。第五，创业者的素质修炼，即创业者要有独创能力，创业者要有好胜心，创业者要有求异精神，创业者要有“进攻性”，创业者要有坚忍不拔的品格。我想只有具备了这些素质才有资格创业，我们必须为创业做好充足的准备。

个人创业还需要考虑的外部环境因素也有很多。把握环境、了解影响创业的制约因素，从而有效利用有利的环境，显得尤为重要。譬如经济环境，技术环境，社会环境，政治环境，伦理道德环境等，这些都需要我考虑的。现在是金融风暴时期，掌握外部环境因素尤为重要，要注视着宏观经济趋势。我想这对我选择怎样的投资方向也有很大的帮助。

接下来我该考虑的是创办一家怎样的企业呢？其实企业的类型也有几种，有无限责任企业，合伙制企业，有限责任企业，股份有限企业。而我的想法是与我的朋友合伙创办一家企业。因为它是共同出资，合伙经营，共享收益，共担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任的赢利性组织。合伙企业设立简便，出资灵活，企业结构简单，便于管理，这样的企业我觉得很适合像我这种第一创业，没经验的女大学生。

企业的取名就像我们人的取名一样，都要有着重要意义。企业的名字是一个企业的象征和代号，必须能够反映企业的形象、特色，必须考虑如何适应环境，满足人们的心理需求。我企业的名字，我想我会让它简洁明了，适合我创办的这家企业，让人们一眼看见就会记住它，也要让人们知道我们卖的是什么。

我想这个或许是最重要的了，选择怎样的投资方向？因为我在一本书上看到“投资先选项，好的项目是成功的一半”。选项，不仅要对实力进行客观全面的分析，更重要的是要对未来发展趋势准确地把握，而且是实力与智慧的结合，是创业成功的开始。要想有个正确的投资方向就要作好充足的准备工作。我在书上看到一些建议。它说第一要明确方针，少走弯路。第二，要做好6个方面的调查预测，即投资宏观环境，调查货源情况，调查需求状况，调查竞争状况，进行价格预测调查，商品销路的预测。其实我认为你要投资的产品必须是你了解的，也就是你在行的，且要选择低风险的，人手少的行业。我心里想创办的企业是买床上用品的，因为我身在南通，大家应该知道南通是以纺织业为主的城市，而且在我所住的地方附近也有很多纺织厂，我妈以前也在这些厂里干过，而且我的家人现在也有在卖床上用品的，我想这些都是对我有利的条件，对我在这方面的投资有了良好的环境。他们也会给我很多建议。而且卖床上用品投资不是很大，风险也很小，更何况我是学市场营销的，我相信我能办好它。

在我看来选择企业的地址也很重要。卖床上用品，我觉得应该在市中心里，因为我想卖的是有品牌的纺织品，所以不仅要在市中心，而且还要在消费水平相对比较高的城市。因为哪里消费群体比较多，人们的消费水平也比较高，交通运输方便，信息通讯也方便，也便于销售，并且对环境也没污染，对原材料的需求少。我的心目中的选址是在百货企业里。

如何招聘企业员工？古人云：“故善战者，求之于势，不责于人，故能择人而任势，任势者，其战人也，如转木石。”识人、选人，用人是企业发展的根本保证，惟有重用人才，企业才能从根本上保证兴旺发达。企业经营，贵在善用人才。每一个企业在招聘时都有各自的需要，有的是要技术方面的人才，有的是要口才方面的人才，有的是需要有着充足力量的人，而且对形象年龄等都有着不一样的要求。而我所要招聘的是口才要好，最好是有销售经验的，能吃苦耐劳，形象要良好。

接下来是很关键的一步，那就是如何获取客户？在我看来要在创办初期想要有客户必须要做广告。巧用广告策略，借风行船，企业才能不断发展。做广告必须要有独创一心的点子，让人们有兴趣，有购买欲望。我看到一些商店在开张时会有促销活动，也有的会发传单做宣传，还有的就是企业会通过做电视广告来展现它的新产品等。

最后就是要把握市场，营销有术，要有创新的点子。我必须要知道这种产品在市场上的价格是多少，要有一个合理的定价，市场上的需求和购买人群。

我想只要我有勇气和胆量，还有不怕苦的精神，我会成功的。

这就我的创业计划书，我希望它在我创业时有所帮助，它是我结合了书和自己想法所写出来的，不管有没有实用性，它让我今后的学习之路上明确了目标，有了奋斗的动力。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇23

(一)校园快递业务

1、业务介绍

(1)在固定时间内(如中午12：00-14：00和下午17：00-19：00)由各快递公司业务员准时将最新一批的快件送到我们工作室，我们安排专人签收，再按东西区、楼栋整理分类完毕后在当天中午或下午有我们安排人员将所有快件派送到收件人寝室

(2)学校师生将需发送的快件送到我们工作室(我们也可上门取件)，我们会在当天中午或下午由快递公司派送员统一取件，既方便了快递公司，也方便了师生，大大提高了工作效率。

2、市场分析

目前在我校承接校园快递业务的主流公司有：申通、圆通、宅急送、中国邮政EMS、武汉特能。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约，业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节，中国邮政EMS、申通、圆通、宅急送派送员通过电话联系收件人约定好取件地址。

通过很长时间的调查我们发现我校快递市场存在一些漏洞，具体如下：

(1)快件签收的安全性，由于领取快件时不需要出具任何身份证明，不少同学反映，随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走，快递公司至今仍未出台相关的预防方法，可见快件安全性不强。

(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的，时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气，给他们工作带来很大的不便。

(3)时间问题：有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件，那么会给派送员带来工作不便，并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力，效率不高。

所以学校快递业务处在两难的境地，有许多需要完善的地方。

3、可行性分析

(1)宏观环境分析：当前我校快递公司派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心，不满意。因而建立沟通双方的桥梁势在必得

(2)产品及服务分析：我们立足于咸宁学院，提供优质的快递派送和取件服务，保证你的快递以最快的速度送达到收件人寝室，同时作为各快递的咸宁学院办事处，处理师生的快递取件业务，可上门取件

(3)行业竞争与状况分析：据调查本行业暂无竞争对手，可以开拓市场

(4)消费市场及购买力行为分析：各快递公司派送员为了工作的方便愿意和我们合作，并支付我们一定报酬;学校师生为了快件的安全和便利，同样会支持我们，并支付一定报酬

(二)RomanticMail(咸宁慢递业务)

1、项目介绍："慢递"概念最早源于美国，一开始只负责投递信件，形成市场后，商家的业务也逐渐向物品扩展。在国内也是近期开始流行，受到青少年和广大白领阶层的热捧。慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务，但不同的是慢递时间由寄信人自己决定，可以是几个月后、一年几年后，也可以是十年后、甚至更长时间，慢递是一种类似行为艺术的方式，提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。比如，给5年后的自己写信，寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信，分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信，重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流，我们计划加盟北京熊猫慢递邮局，在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。

2、市场分析：年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体，我们的感情正处于一个兴奋期，对新鲜事物的好奇，也有对现状的不满，有盲目自满与自我陶醉，也有对未来的憧憬……这样的一种状态必定有着一定的心理压力，我们需要一个可以排解心理压力的位置，从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义。RomanticMail就能给出这样一个机会。并不高的费用，外加新颖的方法，必定能吸引很多大学生和咸宁白领阶层。并且慢递市场在咸宁暂未开发，受武汉慢递业务的影响，在咸宁有着很大的潜在价值。

3、可行性分析

(1)宏观环境分析

随着现在大学生的物质生活质量的提高，在精神生活质量却没有与之相同的提高进度，RomanticMail契合了都市人的心理需求，人们寄信的动机可能不尽相同，有人为了祝福，有人为了宣泄。很多在生活中不便直接表达的情绪，通过拉长收信时间，可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感，帮助减压。此外，如果将生命视为一趟旅程，那么每一天都值得享受。当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信，其实就是在有意识地放慢脚步，感受时间的传递与寄托，Romanticmail就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务，此外，送礼物已经是很常见的事情了，如果妈妈的生日上学期间，又想给妈妈送一个礼物，Romanticmail可以帮助你，按时的送出这份礼物。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇24

超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。

一、基本情况：

1、企业名：百货超市

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇

面积：占地大概150平方米

选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

5、创业者个人情况：

姓名：张文健

性别：男

年龄：21

文化程度：大专

相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

二、立项概述：

我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

三、市场调查(见表)

四、对其它大型超市的调查：

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型; ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

6、仓储式超市的调查：

在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的情况：

a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

五、开业前的市场调查：

在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇25

一、行业概况

明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流，

二、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金万元。

三、经营目标

由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

四、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

五、经营计划

1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇26

项目简介：

PC数码店主要以经营各种时尚数码产品为主，在现在高速发展的现代社会中，人们的生活也越来越离不开数码产品。中国作为世界上最大的数码产品消费市场，主要的数码产品包括电脑、手机、MP3、MP4等。数码产品在中国依然有着巨大的发展空间，因此我决定经营一家数码店，采用代理销售和独立品牌运营模式，通过和知名合作商进行合作，代理他们的产品进行销售，同行是引进新兴的品牌，在价格上我们会尽量做到亲民，让消费者能接受我们的产品。

公司

PC数码是一家坚持“共同发展 服务社会”的数码产品行销连锁店。PC主要以青年消费群体为目标，依托高校资源发展，PC数码门店坐落于铜陵几所高校周边，PC致力于数码产品及其配件的销售。 公司成立初期以数码产品及其周边配件销售为主，推出移动、电信、联通三大运营商合约机配件套餐(包含手机保护壳、保护膜、耳机、等合约机所不包含的配件产品)和三分钟快充电池为主打产品，针对使用运营商合约机的消费者以及数码产品的消费群体，满足消费者对数码产品的需求，同时公司将以此为基础，建立一个包括数码产品配件创意设计、加工生产直至面向市场的数码产品行销组织。

市场

随着科技的发展，计算机的出现及发展带动了一批以数字为记载标识的产品，我们把这种产品统称为数码产品。数码产品作为高科技产品，一直因为其昂贵的价格而使大众消费者望而却步。

近年来，随着中国老百姓收入的增长，同时数码产品的价位也逐渐放下了“高贵”的姿态，表现得越来越“亲民”，其办公、娱乐、休闲等各种功能也越来越受到消费者的青睐，作为当前最热门的新兴市场而方兴未艾，随着数码产品价格的日趋平民化，国内消费者对该类产品的潜在购买需求不断转化为现实购买行为，大量知名企业开辟了数码产品生产线，力图在目标市场占领中抢得先机，数码消费市场呈现出供销两旺的发展趋势。

投资与财务

PC数码门店设立在铜陵各所高校周边，虽然土地租金较高，但是依于对大学生创业的优惠政策，能够享有免征所得税一年，第二年减半征收所得税

为了公司整体战略的实现，达到规模化经营的效果，公司成立初期

资金需求约为180万元其中公司自筹资金45万元，向银行申请创业贷款5万元，社会融资130万元。

组织与人力资源

公司性质是有限责任公司，公司采用直线型的组织结构，初期创业团队主要来自安徽工业职业技术学院信息系，成员各司其职，发挥特长。同时我们将外聘有丰富管理经验的销售总监以及专业的管理人才为公司的运营提供技术支持。

第二章 项目背景

项目背景

科技在不断发展，社会不断进步，人们的生活也在朝着高标准、高质量的方向发展。因此科技产品在未来社会是不可或缺的组成部分。相应的，数码产品以及数码配件的市场也更加广阔。并且这类产品的更替周期短，相信只要掌握了市场动态和市场需求，这类产品一定会拥有跟广阔的空间。

项目创意

随着手机智能化普及，android（安卓）系统成为主流。智能手机也趋向于人手一部。电信、联通、移动三大通信商更是面向青年、学生。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇27

一、快餐店概况

二、经营目标

三、市场分析

四、经营计划

五、人事计划

六、销售计划

七、财务计划

八、附录

一、快餐店概况

1.本店发属于外卖餐饮服务行业，名称为有意思快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外卖专业服务!

2.有意思快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2.竞争对手：

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间：24小时营业

6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

五、人事计划

1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：

1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇28

一、基本信息

日期：

1、企业名称：

2、法律模式：合伙企业

3、联系地址：

4、电话：

5、E-mail:

6、经营范围:服务业

7、商业计划简述：为满足高新区广大人群的购物及娱乐需求建立此购物中心。集购物，休闲，娱乐餐饮于一体的综合商业购物中心。以下将对企业各方面进行规划。

8、产品或服务：此购物中心内部不仅有大型购物市场，各类商品应有尽有，还有各类娱乐休闲场所（KTV、电影院、电玩城、冷饮吧等）。更好满足消费者需求。

9、所有者信息：

姓名：

地址：

资质：本人是学习电子信息工程专业的，但是对商业也抱有兴趣，故选择了此选修课，希望可以借此机会锻炼自己。

企业的作用：为满足高新区广大人群的购物及娱乐需求

相关经历：在家乡有类似的有这种形式的购物中心，过购物的经历，觉得高新区购物不是很方便。另外，小学时期曾小批量复印过考试质料进行销售；高中时期曾参加过义卖销售二手或手工制作商品；大学目前打算在20xx下半年小批量制作郑大手绘明信片（还未实行）。对创业有着浓厚兴趣。

10、吸收就业人数：总计暂定260人。（包括：董事1人、副董事1人、总经理1人、销售部10人、客户部10人、项目宣传部10人、采购部10人、质管部经理10人、财务部10人、市场部10人、人力资源部10人、前台经理3人、售后服务质询人员5人、收银员35名、服务人员100名、保洁人员20名、保卫人员14名）。

11、投资：各合伙人投资共200万

营运资本：

资本来源：银行贷款、赞助商、股东、政府支持。

二、商业构想和市场分析

1、商业构想描述：

（一）本购物中心建立在高新区科学大道，这是一个学生密集区，可提供学生、居民及上班族方便。

（二）本购物中心，建筑总面积约五万平方米，共分为5层，每层楼约为1万平方米，每层楼又分为不同的商品区。购物中心内设16部自动扶梯，8部客梯，4部平步梯，1部货梯，一部观光梯，还建设有可容纳500辆车辆的大型地下停车场。

（三）购物中心1至3层部分采用自主经营模式，部分采用联营扣率模式；4至5层则采用租金的合作方式经营。

（四）购物中心还有自己的优惠卡，顾客可凭优惠卡打折、积分兑现奖品。

2、经营布局：

一层：饰品、化妆品、钟表眼镜、数码产品、箱包皮具、家具床品、鞋类

二层：正装、运动休闲装、各类男装、各类女装、内衣袜

三层：各类食品、各类饮品、各类生活用品、各类玩具、书籍、果蔬

四层：电玩城、网吧、KTV娱乐场所

五层：有一半区域为电影院，另一半为工作人员办公开会场所

3、拉动客源：宣传单，当地电台、电视广告传播，举办各类优惠活动

4、市场分析：本购物中心位于高新区，这里是学生密集区，消费量大，消费者多，消费需求量大，然而缺少功能齐全的消费场所，生活不够方便。本购物中心客源主要以当地学生、居民、上班族为主。同时有效避免的很多超市等消费场所的功能性不足。本购物中心功能性强大，设施齐全，并与多家服务行业的小企业合作，为大家提供方便，具有很强的竞争力，极大满足了消费者的需要，具有良好的发展前景。

三、主营产品

1、经营项目：

一层：饰品、化妆品、钟表眼镜、数码产品、箱包皮具、家具床品、鞋类

二层：正装、运动休闲装、各类男装、各类女装、内衣袜

三层：各类食品、各类饮品、各类生活用品、各类玩具、书籍、果蔬

四层：电玩城、网吧、KTV娱乐场所

五层：有一半区域为电影院，另一半为工作人员办公开会场所

2、经营模式：购物中心1至3层部分采用自主经营模式，部分采用联营扣率模式；4至5层则采用租金的合作方式经营。

3、主营简介：嘉沿购物中心是一所集休闲、文化、娱乐、美食为一体的大型一站式购物中心。设施齐全，商品种类丰富多样。

四、定价计划

（一）各类商品均以市场价的百分之九五销售，同时如果消费在200元以上则可以拥有本购物中心优惠卡一张（仅限于1至3楼购物使用，4至5楼有自己专门的会员、贵宾卡），顾客可以在购物中凭优惠卡再可享受八折优惠（特价商品除外），本购物中心还会适时举办各类促销优惠活动，给消费者更大的优惠。

（二）对于如电玩城、网吧等由其经营者自主定价。

五、选址计划

1、企业的位置：郑州高新区科学大道

2、企业选址计划的描述：购物中心将选择在郑州高新区科学大道进行建立。高新区现今为开发区，购买土地、建立购物中心等的价格也会比较优惠，同时郑州是一个交通发达的城市，又是一个以粮食生产的为主的中原城市，进货等也很方便，价格也会比较优惠。购物中心将选择一个离各大高校比较近的地方，给个学生等人群提供方便。高新区科学大道是一个新兴的开发区，拥有各大新兴企业，会涌来一批高技术人才上班族，同时高新区也居住着一些居民，对于这些居民，日常的生活消费不够方便，建立本购物中心具有良好的市场前景，在不远的将来，这里必会成为一个人流密集区。

3、选择此地的原因：郑州高新区名校聚集，共有解放军信息工程大学、郑州大学、河南工业大学、郑州轻工业学院等多所高等学校及各类中小学教育机构。另外高新区还是一个产业聚集区，还有各类小区。然而高新区的大型购物场所比较少，对于学生、居民、上班族来说还不能很好满足其需求。特别是对于各大学学生，购物更是不够方便，经常要跑到市中心等地购物娱乐，购物资源不足。为更好满足高新区各类人员的需求，故在高新区科学大道这一学生密集区建立嘉沿购物中心。

4、销售方式：零售

六、促销计划

1、启动促销：

1、媒体广告

2、分发宣传单

3、陈列优惠销售

4、店员推荐

5、促销活动

2、开张计划：

（一）选好开张日子，用媒体形式宣传，同时分发宣传广告。

（二）开张酬宾优惠活动。如购满多少元可参加抽奖或兑换奖品、前多少名顾客可以赠送礼物等。

（三）商品特价优惠活动，所有商品一律七折优惠。

（四）开张揭布，放炮庆祝，播放喜庆音乐。

（五）顾客互动活动，如亲子活动，有奖竞答，现场以庆祝购物中心开张为话题的有奖书画比赛等。

3、其他促销计划：

（一）节假日促销活动，如商品特价等。

（二）开学大酬宾优惠活动

（三）购物中心成立周年活动

七、法律形式

1、企业的法律形式：合伙企业

2、选择这种法律形式的原因：本购物中心将由多个合伙人合伙建立，同时与多个小型服务企业合作，如有亏损则由合伙人共同承担。损益分配的比例，按合伙人出资比例分摊。各股东共同出资经营、共负盈亏、共担风险。同时，合伙企业一般无法人资格，不缴纳所得税。合伙企业可以由部分合伙人经营，其他合伙人仅出资并共负盈亏，也可以由所有合伙人共同经营，具有灵活性。合伙企业也比较容易设立和解散。其经营活动，由合伙人共同决定，合伙人有执行和监督的权利。合伙人可以推举负责人。合伙负责人和其他人员的经营活动，由全体合伙人承担民事责任。换言之，每个合伙人代表合伙企业所发生的经济行为对所有合伙人均有约束力。合伙人具有不同的专长和经验，能够发挥团队作用，增强了企业的管理能力。资本实力和管理能力得到提高，增强了企业扩大经营规模的可能性。

八、启动资金

投资项目说明：

（一） 四五楼娱乐场所租赁

（二） 商品投资

（三） 合作投资

（四） 活动投资

九、启动资金来源

1、资金来源：银行贷款、赞助商、合伙人、政府支持。

十、组织机构与员工

1、企业组织：董事、副董事、总经理、销售部、客户部、项目宣传部、采购部、质管部、财务部、市场部、人力资源部、前台经理、售后服务质询人员、收银员、服务人员、保洁人员、保卫人员。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇29

健身房的位置一定要给大众带来方便。位置要有宽阔的地方停放车辆，交通比较适合；会所管理具有明显的地域性，主要客户服务区域在3—6 km左右，会所开业地点大致分为商业区、办公区和居住区；要分析周围的人流量和收入才能确定。

一、面积：根据实际需要

一般800㎡以内的小会所，800—1500㎡的中型会所，1500㎡以上的大型会所。

二、空间要求：宽敞、明亮、空气顺畅

健身房的高度和柱子之间的距离是吸引健身俱乐部的关键。健身俱乐部以开阔、大空间为主，层高3m以上，保证良好的视觉感和训练空间。柱距影响健美操馆的利用效果，8m间距比较常见。

三、设施和设备

根据实际情况，主要考虑的是：锻炼者的行走路线、各功能区的特点等因素，或者是安全考虑（消防通道等）。）。在专业设计师的配合下，了解相关参数，确定物业条件是否适合开会所，是一个不可或缺的过程。

1、俱乐部布局设计

俱乐部的布局和各个区域的面积比例是俱乐部设计和未来成功运营的关键。按地区大致可以分为：

（1）前台：收银/配送/咨询

（2）休闲/休息区：看书下棋，带水吧和商品区。

（3）更衣区、淋浴区、卫生间：男女更衣室/淋浴房/卫生间（蒸汽房）

（4）器材分为有氧训练区、自由重量区和固定器材区等

（5）健美健美操馆：根据俱乐部总面积和教学实力设置一个健美操馆。

（6）瑜伽室：常温瑜伽，高温瑜伽（可作为舞蹈室）一次旋转自行车房

2、俱乐部设备和装修风格设计

配套设备：

（1）更衣区设备：带锁的储物柜（柜）、鞋架、长凳。

（2）淋浴房设备：冷热水淋浴蒸汽（条件允许可设计蒸汽室）

（3）有氧训练器材：健身车、跑步机、椭圆机等。

（4）负重训练器械：训练身体特定部位肌肉群的器械。

（5）免费训练器材：卧推、杠铃、哑铃等。

（6）健身操器材：要有独立音响、坐垫、哑铃、踏板、健身球等。

（7）地区：酒吧、商品展示柜、电脑、电视、电话、音响等相应设备。

（8）员工服装、医疗急救用品、会员礼品、宣传资料等。

（9）水、电、消防等设备

装修和风格设计：

（1）独特的俱乐部标志设计（位于最显眼的位置）

（2）招牌（以最明显的方式展示和设计）

健身俱乐部商业计划

（1）室内装修：俱乐部的风格是通过选材和主色调（利用壁画营造健身氛围）来决定的。并设立教练介绍栏、优秀员工名单、健康知识栏、俱乐部注意事项和规定栏、会员信息栏和健身卡价格栏

（1）施工招标和装修。

四、国内健身俱乐部许可手续

目前国内没有完整的商业健身俱乐部法律法规，但可以按照以下程序办理。

1、俱乐部经营前，应当办理消防安全检查意见书、营业执照、营业执照、税务登记等相关手续。

2、计算机管理软件的应用。

3、俱乐部的电脑管理可以完成健身卡管理（办卡、付款、验卡、挂失、换卡等）。），储物柜管理，收银机管理。俱乐部的经营状况都体现在电脑信息上，管理人员可以方便、快捷、准确地获得第一手数据，便于管理人员进行刚性控制和柔性管理。

五、动词（verb的缩写）市（1）场环境分析

1、综合环境分析

2、竞争环境分析

流程再造：改善成本结构。比如目前健身房的私人教练课第一阶段基本都是用跑步机，直到微微出汗。但是热身一定要有跑步机吗？从技术角度来说，热身完全可以用低重量的力量器械结合肢体动作来代替。一台跑步机价格上万元，一天耗电十多度。如果少用几个小时，每年节省下来的设备折旧和电费会是一大笔钱，尤其是分支机构多的大型健身俱乐部。教练和销售必须分开吗？私人教练不用巡场？会所一定要有热水浴装置？私人教练课程必须遵循四大流程：热身、力量训练、有氧训练、拉伸？俱乐部一定要有免费的有氧课程？每个过程都有连任的空间。关键在于我们是否有提升的头脑，利润的差别在于小流程。

如果把采购从准备剥离到俱乐部运营，那么每一个采购流程都有很大的成本控制空间。在调查中，我们发现，为了获得良好的折扣，几乎所有俱乐部都使用相同品牌的设备。问题是，你在采购的时候有没有同时对比五家以上的设备厂商，有没有查询同行的最低折扣，有没有利用互联网在全球范围内采购设备，你的俱乐部有没有得到最低的折扣？其实了解信息的渠道很多。杂志、报纸、互联网、客户、同行、展会甚至培训都会给你很多有效的信息，有效的采购数据的收集对于成本控制是极其重要的。我们也可以从以下几个方面收集数据。

1、上游法

知道你购买的产品是用什么材料做的，分析所有的制造成本。

2、下游法

知道你买的产品用在哪里，知道这个产品的需求和价格，分析它在你的俱乐部是如何使用的。

3、并行方法

了解你购买的产品有哪些替代品，比如跑步机是否可以用椭圆形或自行车来代替，并获得新产品的体质和供应商的详细信息。

当然，不是每一次购买都值得把握每一个细节，否则我们的人工成本和交易成本会比省下来的钱多得多。所以要对俱乐部的每一笔采购进行分类，把握主要的采购，比如设备采购，装修材料采购等等。比如购买设备可能占俱乐部预算的60%以上，所以一定要管理好设备购买合同。需要制定标准化的采购合同，包括签署、记录、评审、处理、检查等。，随时检查采购进度，规范采购人员的行为。记住一个原则：如果你可以从世界各地购买，不要找代理，如果你可以从多个来源购买，不要找代理。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇30

1、每天读一个小时的专业理论书。

2、每天练一页字。

3、每天写5页寒假论文作业。

4、每一星期画一幅画（读写绘作品）。

5、每一星期写1篇日记或发1篇博文。

6、帮家长做一些力所能及的家务。

希望所有的同志们和我一样度过一个愉快的假期，祝大家新年快乐！

继续奋斗型

这类同学在假期仍然不放松，坚持学习，他们有的是为计算机二级，英语四级等考试准备；有的是因为这学期没学好而导致挂课，所以要在寒假恶补一翻，为下学期做准备。“我要回去把下个学期的课学了，再也不挂科！”一位同学痛下决心。武汉理工大学文法学院学生小雨报了计算机二级考试，她准备回家“好好啃啃书本”。

走亲访友型

寒假里过年自然少不了走亲戚。而半年不见的老同学、老朋友更是要趁假期好好聚聚，叙叙旧。同时一些以前的老师也要在过年的时候拜访一下。所以很多同学都要在假期走亲访友。

社会实践型

在学校的时候，由于怕影响学习，没有时间等原因，很多同学很少参加社会实践。因此他们想趁假期出去打工或实习，锻炼自己，了解一下社会。顺便还可以赚点钞票。

狂吃狂睡型

在被问及寒假做什么时，不少学生的第一反映就是：“吃！睡！”“虽然在学校偶尔也睡个懒觉，但在家里更舒服，并且可以没有顾虑”，管理学院03级学生小陈说：“在学校睡懒觉会有负疚感，在家里就不一样了，毕竟是假期嘛。”谈到吃，一些同学表示，过年好吃的比较多，再加上平时学校食堂的饭不是很符合自己的口味，所以在家一定要“恶补”。

无所事事型

与上面提及的同学相比，这类同学显得有些迷茫，不知道假期该干点什么。有的同学说：“曾经我也想趁假期学些东西，可是一回家就什么也做不了。”

建议：

为了过一个充实而又有意义的假期，在假期不仅玩好，也能学好。大家可以建立‘比’的意识，和同学一起制定计划，互相督促。同时要注意提高效率，学的时候认真学，玩的时候尽情玩。而制定一个详尽具体的可实施计划会大有帮助。

关于餐饮的大学生创业计划书 篇31

民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。

我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。

一项目概况

项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。

项目名称：樱兰餐厅

性质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。

建设地点：合肥大学城

市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点，为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

宗旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅

经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮

1。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

2。午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

3。全天提供各色餐点，冷饮，热饮。

市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。

财务数据：财务计划栏

注册金额：十五万元

融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万

组织理念：特色饮食，微笑服务

结论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生————这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

二管理层

（一）餐饮经营者

1。拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。

2。餐厅员工的薪资和休假的安排

3。热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

4。控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

5。加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

（二）中餐厨师

1。每日早午餐的制作，保证食品质量

2。遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

3。遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

4。上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

5。努力创作特色饮食。

（三）西餐厨师

与中餐厅厨师职责相同。

（四）服务生（三人）

1。微笑服务，礼貌待人。

2。餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。

3。客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。

4。对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

5。工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。

6。客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

7。下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。

8。与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。

三研究与开发

（一）项目申请

餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

（二）餐厅开办前准备

1。租用场地

2。装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

3。聘用中西餐厨师，签订合同。

4。联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

5。聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

6。开始在各高校进行宣传活动。

四行业及市场

餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。

（一）此类餐厅的形成及发展前景

世界的不断融合，越来越多的西餐厅在中国建立起来，高校的学生接触的西方文化，让他们对西方的食物充满好奇，因此，像本餐厅中餐为主，西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求，只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。

（二）餐厅所在地（大学城）消费市场分析

合肥大学城是合肥各所高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。

（三）现已创办的此类餐厅概况

1。名称：餐厅

2。成立时间：*年**月**日

3。所在位置：合肥大学城

4。优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。

5。主要经营项目介绍：午餐是中餐，晚餐是西餐

6。存在的缺陷：

1。餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。

2。因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。

7。本餐厅的竞争策略

（一）做好宣传，开展各种促销活动

1。前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

2。针对节假日，开展有针对性的促销策略。

（二）创造本餐厅特色

1。永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

2。这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。

五营销策略

（一）在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略：

1。优势宣传：

1。本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。

2。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。

3。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

4。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

5。本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。

6。本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。

2。服务：

本餐厅所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。

3。品质与价格的双重保障的竞争策略

1，本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。

2。本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。

4。校园广告

（1）再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。

（2）等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。

（二）经营模式的建立

1。本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

2。本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3。有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

4。餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。

5。餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

6。暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

7。制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

六市场目标

（一）市场进程及目标

慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度；积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。

进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的特色品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态，

在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展

七风险及对策

（一）资金方面

为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。

（二）资源方面

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。

（三）经营方面

餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。

（四）管理方面

1。为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。

2。同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。

（五）其他方面

随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。

八财务计划

1。现金流量表

1。初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

3。运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。（大约估计为70000）

4。剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。

2。预计损益表（主营业务收入）

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。

申请人承诺