1．维生素A缺乏症:①病因:维生素A或胡萝卜素缺乏;②特征:生长缓慢、上皮角化、夜盲症、繁殖机能障碍、免疫力低;③防治:治疗原发病、增补富含维生素A和胡萝卜素的饲料。
2．维生素K缺乏症:①病因:饲料中含双香豆素、长期用抗生素、胆汁分泌不足等;②特征:出血性素质;③防治:保证青绿饲料供给;肌注维生素K3。
3．维生素B1缺乏症:(禽类)进行性肌麻痹，呈“观星姿势”。
4．维生素B2缺乏症:①禽的特征:趾爪卷曲症;②猪:皮肤呈鳞状脱屑、睛睑肿胀等。
5．维生素B6缺乏症:(特征)生长慢、皮炎、癫痫样抽搐、贫血。
6．胆碱缺乏症:精神不振、生长慢、关节肿胀屈曲、苍白、消化不良。
7．硒和维生素E缺乏症:(1)临诊特征:猝死、跛行、腹泻、渗出性素质;(2)理特征:骨骼肌、心肌、肝脏、胰脏组织变性、坏死;①牛:营养性肌营养不良，胎衣滞留;②羊:营养性肌营养不良，硒应答性疾病(繁殖率低);③猪:桑葚心，肝营养不良，肌营养不良，渗出性素质，贫血;④马:营养性肌营养不良;幼驹腹泻，肌红蛋白尿;⑤禽:渗出性素质，胰腺纤维化，肌营养不良，脑软化，肌胃变性。
8．铜缺乏症:①特征:贫血、腹泻、被毛褪色、共济失调;曾被称为“牛的摔倒病”;②防治:口服CuSO4。
9．铁缺乏症:①特征:贫血、易疲劳、活力下降、生长发育受阻;②防治:加强饲养管理、及时补充铁剂(葡聚糖铁)。
10．锰缺乏症:①特征:骨骼畸形、繁殖机能障碍、新生畜运动失调;②禽:表现为滑腱症，单侧或双侧跗关节以下肢体扭转、腓肠肌腱脱出、站立时呈“O”形或“X”形;③防治:日粮或饮水中添加锰制剂。
11．锌缺乏症:①特征:生长缓慢、皮肤角化不全、繁殖机能紊乱、骨骼发育异常;②猪:腹泻，皮粗糙、繁殖力低;③禽:脚软弱、羽毛发育不良、皮肤角化过度;④反刍:流涎、瘙痒、脱毛;⑤犬:呕吐、结膜炎、肢端皮炎;⑥防治:饲料中添加ZnSO4，控制日粮中钙含量。
12．钴缺乏症:①特征:厌食、消瘦、贫血;②防治:饲料中添加硫酸钴。
13．碘缺乏症:又称“甲状腺肿”;①特征:繁殖障碍、黏液性水肿(面部臃肿、看似“愁容”) 、脱毛、幼畜发育不良;甲状腺机能减退、甲状腺肿大;②防治:口服KI、NaI。