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22.A【解析】含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等,其中含锌量最高的食物是牡蛎。动物性食品普遍含锌量比较高,每100g动物性食品中大约含锌3~5mg;植物性食物含锌量普遍偏少,每100g植物性食品中大约含锌只有1mg。含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

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