题型：问答题 标签：幼儿园集体儿童膳食
题目：
1.阅读下面材料，回答问题。
据新华社报道，银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题，导致该园182名儿童出现细菌性痢疾爆发。这一卫生安全事件发生后，卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时，对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评，并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任。
问题:请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论，对上述材料加以分析，并谈谈有何对策。
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