工业品购销合同实用4篇

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工业品购销合同1

买受人（全称）__________________________

出卖人（全称）__________________________

为了增强买卖双方的责任感，确保双方实现各自的经济目的，经双方充分协商，特订立本合同，以便共同遵守。

第一条产品的名称、品种、规格和质量

1.产品的名称、品种、规格（应注明产品的牌号或商标）__________________________

____________________________________________________________________________

2.产品的技术标准（包括质量要求），按下列第（ ）项执行：

（1）按国家标准执行；（2）无国家标准而有行业标准的，按行业标准执行；（3）无国家和行业标准的，按企业标准执行；（4）没有上述标准的，或虽有上述标准，但买受人有特殊要求的，按买卖双方在合同中商定的技术条件、样品或补充的技术要求执行。

（在合同中必须写明执行的标准代号、编号和标准名称。对成套产品，合同中要明确规定附件的质量要求；对某些必须安装运转后才能发现内在质量缺陷的产品，除主管部门另有规定外，合同中应具体规定提出质量异议的条件和时间；实行抽样检验质量的产品，合同中应注明采用的抽样标准或抽验方法和比例；在商定技术条件后需要封存样品的，应当由当事人双方共同封存，分别保管，做检验的依据。）

第二条产品的数量和计量单位、计量方法

1.产品的数量：__________________________.

2.计量单位、计量方法：__________________________.

（国家或主管部门有计量方法规定的，按国家或主管部门的规定执行；国家或主管部门无规定的，由买卖双方商定。对机电设备，必要时应当在合同中明确规定随主机的辅机、附件、配套的产品、易损耗备品、配件和安装修理工具等。对成套供应的产品，应当明确成套供应的范围，并提出成套供应清单。）

3.产品交货数量的正负尾差、合理磅差和在途自然减（增）量规定及计算方法：____________________________________________________.

第三条产品的包装标准和包装物的供应与回收

（产品的包装，国家或业务主管部门有技术规定的，按技术规定执行；国家与业务主管部门无技术规定的，由买卖双方商定。产品的包装物，除国家规定由买受人供应的以外，应由出卖人负责供应。可以多次使用的包装物，应按有关主管部门制定的包装物回收办法执行；有关主管部门无规定的，由买卖双方商定包装物回收办法，作为合同附件。产品的包装费用，除国家另有规定者外，不得向买受人另外收取。如果买受人有特殊要求的，双方应当在合同中商定，其包装费超过原定标准的，超过部分由买受人负担；其包装费低于原定标准的，相应降低产品价格。）

第四条产品的交货单位、交货方法、运输方式、到货地点（包括专用线、码头）

1.产品的交货单位：__________________________.

2.交货方法，按下列第（

）项执行：

（1）出卖人送货（国家主管部门规定有送货办法的，按规定的办法执行；没有规定送货办法的，按双方协议执行）；

（2）出卖人代运（出卖人代办运输，应充分考虑买受人的要求，商定合理的运输路线和运输工具）；

（3）买受人自提自运。

3.运输方式：__________________________.

4.到货地点和接货单位（或接货人）__________________________.

（买受人如要求变更到货地点或接货人，应在合同规定的交货期限前40天通知出卖人，以便出卖人编月度要车（船）计划；必须由买受人派人押送的，应在合同中明确规定；买卖双方对产品的运输和装卸，应按有关规定与运输部门办理交换手续，做出记录，双方签字，明确双方当事人和运输部门的责任。）

第五条产品的交（提）货期限

（规定送货或代运的产品的交货日期，以买受人发运产品时承运部门签发的戳记日期为准，当事人另有约定者，从约定；合同规定买受人自提产品的交货日期，以出卖人按合同规定通知的提货日期为准。出卖人的提货通知中，应给予买受人必要的途中时间，实际交货或提货日期早于或迟于合同规定的日期，应视为提前或逾期交货或提货。）

第六条产品的价格与货款的结算

1.产品的价格，按下列第（

）项执行：

（1）按政府定价执行；

（2）按政府指导价执行；

（3）不属于政府定价或政府指导价的产品，或因对产品有特殊技术要求需要提高或降低价格的，按买卖双方的商定价执行。

（执行政府定价或政府指导价的，在合同规定的交货或提货期内，遇政府调整价格时，按交货时的价格执行。逾期交货的，遇价格上涨时，按原价执行；遇价格下降时，按新价执行。逾期提货或逾期付款的，遇价格上涨时，按新价格执行；遇价格下降时，按原价执行。由于逾期付款而发生调整价格的差价，由买卖双方另行结算，不在原托收结算金额中冲抵。执行协商定价的，按合同规定的价格执行。）

2.产品货款的结算：产品的货款、实际支付的运杂费和其他费用的结算，按照中国人民银行结算办法的规定办理。

（用托收承付方式结算的，合同中应注明验单付款或验货付款。验货付款的承付期限一般为10天，从运输部门向收货单位发出提货通知的次日起算。凡当事人在合同中约定缩短或延长验货期限的，应当在托收凭证上写明，银行从其规定。）

第七条验收方法

（合同应明确规定：1.验收时间；2.验收手段；3.验收标准；4.由谁负责验收和试验；5.在验收中发生纠纷后，由哪一级产品质量监督机关执行仲裁等。）

第八条对产品提出异议的时间和办法

1.买受人在验收中，如发现产品的品种、型号、规格、花色和质量不合规定，应一面妥为保管，一面在______天内向出卖人提出书面异议；在托收承付期内，买受人有权拒付不符合合同规定部分的

货款。

2.买受人未按规定期限提出书面异议的，视为所交产品符合合同规定。

3.买受人因使用、保管、保养不善等造成产品质量下降的，不得提出异议。

4.出卖人在接到买受人书面异议后，应在______天内负责处理，否则，即视为默认买受人提出的异议和处理意见。

（买受人提出的书面异议中，应说明合同号、运单号、车或船只、发货和到货日期；说明不符合规定的产品名称、型号、规格、花色、标志、牌号、批号、合格证或质量保证书号、数量、包装、检验方法、检验情况和检验证明；提出不符合规定的产品的处理意见，以及当事人双方商定的必须说明的事项。）

第九条出卖人的违约责任

1.出卖人不能交货的，应向买受人偿付不能交货部分货款的______%（通用产品的幅度为1%～5%，专用产品的幅度为10%～30%）的违约金。

2.出卖人所交产品品种、型号、规格、花色、质量不符合合同规定的，如果买受人同意利用，应当按质论价；如果买受人不能利用的，应根据产品的具体情况，由出卖人负责包换或包修，并承担修理、调换或退货而支付的实际费用。出卖人不能修理或者不能调换的，按不能交货处理。

3.出卖人因产品包装不符合合同规定，必须返修或重新包装的，出卖人应负责返修或重新包装，并承担支付的费用。买受人不要求返修或重新包装而要求赔偿损失的，出卖人应当偿付买受人该不合格包装物低于合格包装物的价值部分。因包装不符合规定造成货物损坏或灭失的，出卖人应当负责赔偿。

4.出卖人逾期交货的，应比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期交货部分货款计算，向买受人偿付逾期交货的违约金，并承担买受人因此所受的损失费用。

5.出卖人提前交货的产品、多交的产品和品种、型号、规格、花色、质量不符合合同规定的产品、买受人在代保管期内实际支付的保管、保养等费用以及非因买受人保管不善而发生的损失，应当由出卖人承担。

6.产品错发到货地点或接货人的，出卖人除应负责运交合同规定的到货地点或接货人外，还应承担买受人因此多支付的一切实际费用和逾期交货的违约金。出卖人未经买受人同意，单方面改变运输路线和运输工具的，应当承担由此增加的费用。

7.出卖人提前交货的，买受人接货后，仍可按合同规定的交货时间付款；合同规定自提的，买受人可拒绝提货。出卖人逾期交货的，出卖人应在发货前与买受人协商，买受人仍需要的，出卖人应照数补交，并负逾期交货责任；买受人不再需要的，应当在接到出卖人通知后15天内通知出卖人，办理解除合同手续，逾期不答复的，视为同意发货。

第十条买受人的违约责任

1.买受人中途退货，应向出卖人偿付退货部分货款______%（通用产品的幅度为1%～5%，专用产品的幅度为10%～30%）的违约金。

2.买受人未按合同规定的时间和要求提供应交的技术资料或包装物的，除交货日期得以顺延外，应比照中国人民银行有关延期付款的规定，按顺延交货部分货款计算，向出卖人偿付顺延交货的违约金；如果不能提供的，按中途退货处理。

3.买受人自提产品未按供方通知的日期或合同规定的日期提货的，应比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期提货部分货款总值计算，向出卖人偿付逾期提货的违约金，并承担出卖人实际支付的代为保管、保养的费用。

4.买受人逾期付款的，应按照中国人民银行有关延期付款的规定向出卖人偿付逾期付款的违约金。

5.买受人违反合同规定拒绝接货的，应当承担由此造成的损失和运输部门的罚款。

6.买受人如错填到货地点或接货人，或对出卖人提出错误异议，应承担出卖人因此所受的损失。

第十一条不可抗力

当事人双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同时，应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，并应在______天内提供证明，允许延期履行、部分履行或者不履行合同，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。

第十二条合同争议的解决方式

本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；也可由当地工商行政管理部门调解；协商或调解不成的，按下列第______种方式解决：

1.提交__________________仲裁委员会仲裁；

2.依法向人民法院。

第十三条其他

按本合同规定应该偿付的违约金、赔偿金、保管保养费和各种经济损失，应当在明确责任后10天内，按银行规定的结算办法付清，否则按逾期付款处理。

本合同自______年______月______日起生效，合同履行期内，当事人双方均不得随意变更或者解除合同。合同如有未尽事宜，须经双方共同协商，做出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

本合同正本一式两份，双方各执一份；合同副本一式

份，各留存1份。

买受人：（章）

出卖人：（章）

法定代表人：

法定代表人：

委托人：

委托人：

地址：

地址：

开 户 银 行：

开 户 银 行：

账号：

账号：

电话：

电话：

邮编：

邮编：

考括坟籍，博采群议。以上这4篇工业品购销合同是来自于山草香的工业品购销合同的相关范文，希望能有给予您一定的启发。

工业品购销合同范文2

关键词：工业品；工业品营销；营销管理体系

中图分类号：F421

什么是工业品？工业品（Industrial Goods）是指那些购买者购买后以社会再生产为目的的产品。对于工业品，可以分为两大类：

第一类是工业中间品，也可以称为中间型工业品（如原辅材料、零部件等），如发动机、杜邦莱卡、彩棉、电脑CPU等，服务于下游工业品企业，最终产品可能是工业品也可能是消费品，其中消费品可能是耐用消费品也可能是快速消费品；

第二类是最终工业品，主要服务于工业或工程，但亦有可能是民用产品，比如医疗设备、工程机械等。

工业品营销中的目标市场是购买需求基本相似的产品下游企业或团体机构，即客户是一个组织、团体或企业，而不是个人或家庭消费者。因此，我们一般将工业品行业归为B2B（企业对企业）领域，甚至将二者等同，而将消费品行业归为B2C（企业对消费者）领域。

一、工业品营销体系设计的基础

树立工业品营销观念、掌握工业品营销的主要特征，为工业品的营销体系设计打下良好的基础。

（一） 树立工业品营销观念

工业品与消费品营销无本质上的差别，只是在营销观念应用的程度上具有很大差别。工业品比消费品更重视营销观念在公司内部的全面导入，即不仅仅是营销部门需要营销观念，而是营销、研发、生产、客服各个系统均需要导入营销观念，因为工业品的客户是团队采购模式，产品销售除了营销部门需要全力以赴之外，也需要研发技术、生产、客服部门的配合，因为工业品销给客户的产品往往是一个“系统的解决方案”，涉及到研产销服各个层面。将营销观念应用到工业品企业营销时，需要特别注意四个关键因素。

第一，以提高利润业绩为第一目标：工业品企业自身的销售额和市场占有率没有像在消费品市场中那么重要，对企业更为重要的是利润业绩目标，尤其是对中小工业品企业而言。

第二，更加明确客户需求：要求理解客户经营状况、其所在产业的结构，以及他们的竞争方式。

第三，选定重点客户群：这是工业品市场细分中的主要问题，由于在售后买卖双方之间的相互依存性，此问题在工业品市场中具有特殊的意义。

第四，设计产品/服务一揽子方案：工业品主要提供非标准产品为主，在这种情况下，伴随产品的捆绑服务往往比产品本身更重要，而且产品常常必须是“创造”出来的。

（二） 掌握工业品营销的主要特征

工业品营销的主要特征有以下4个方面。

1.产品的复杂性易导致技术导向而非营销导向

工业品产品基本都有一定技术含量，产品存在技术的复杂性，这是工业品营销的一个关键特征，工业品公司存在着极强的产品、工程、制造和技术导向，这是真正实现营销导向的主要障碍，因此，工业品企业需要警惕“热爱产品的程度超过热爱客户”，过分热衷于某项技术或特殊产品性能，导致在竞争市场上失去适应客户需求的灵活性，比如说柯达的破产案例，在很大程度上是因为柯达公司对自己的经典产品“胶卷类产品”过于热衷而一味固守，忽视消费者日益喜欢“影像数码产品”的趋势，拒绝改变自己的一个自我毁灭的故事。技术导向而不是营销导致使工业品企业容易犯最常见的营销失误—— 试图改变客户来适应自己的产品。

2.购买过程的复杂性导致销售策略的差异

工业品的购买决策过程受到购买客户的企业政策、经营环境、组织因素、复杂的技术和经济因素各方面影响，为了顺利的实现销售，工业品企业在销售过程中需要更多的考察客户的产业情况、竞争情况、经营和组织情况等；另外，工业品客户的采购通常是团体购买决策模式，有众多的购买参与者，存在不同的采购角色，如使用者、立项者、评价者、决策者、批准人等购买角色分工，不同的购买角色诉求不同，这就要求工业品销售人员充分洞察各类采购角色的需求和偏好，以及对自己的态度，从而采取不同的销售策略。

3.买卖双方的依赖性需要合作更多考虑长期性

工业品客户购买主要应用于社会再生产为目的，买方高度依赖供应商—— 有保证的原材料、部件或组件的供应、持续不断的对主要设备的保养和维护服务的提供、高效的订单处理、送货、延长账期，售后服务，整个工业品销售模式并非“一手交钱，一手交货”的交易方式，因此，工业品企业需要加强对客户的售前、售中、售后服务功能。

4.职能部门的相互依赖需要更顺畅的研产销互动

工业品营销效果高度依赖其他非营销的业务职能部门的作用，特别是研发、制造和工程部门，研产销互动尤其重要；因此，工业品营销要求公司的所有业务单位都要以客户为导向，更接近客户。

二、如何构建工业品的营销体系

根据本人多年对工业品营销的实践总结，个人认为工业品的营销体系设计需要始终围绕客户价值，在细分市场、五新战略、价值营销、客户服务、大客户管理、研销一体六个角度设计营销战略与营销策略体系，并设计具有可操作性的营销管理体系，以确保能有效支撑战略与策略实施，如图1所示。

（一） 细分市场

在对消费品市场细分时，往往按人口特征、地理特征、价值观等常规细分维度进行细分，而对工业品的市场细分，市场细分维度除了常规的产品外在特征、市场区域等维度外，最重要而且实用的市场细分维度是：产品的应用场合、客户的重要性、客户的决策导向三个维度，如图2所示。

1. 产品的应用场合

工业品企业生产的产品主要用于下游客户的社会再生产服务，在不同的使用场合与情景发挥不同的作用，客户的要求也有很大差异。因此，产品的应用场合是决定工业品细分市场的最主要特征。比如对于阀门企业而言，根据阀门的应用场合可以细分为水务系统、燃气系统、供热系统、石化系统、电站系统等不同场合，而这些不同的应用场合细分市场客户对产品与服务的要求具有很大差异，企业可针对各类细分市场客户的要求与特点采取不同的营销策略。

2. 客户的重要性

工业品企业里经常会出现以下两种现象：一是20%的客户创造了80%的销量；二是5%的客户带来50%公司利润的收入，这两种客户是工业品企业的大客户，他们往往决定了工业品企业的生存与发展。因此，工业品企业需要根据客户的重要性细分市场，把客户进行ABC分类，锁定企业的大客户。

3. 客户的决策导向

工业品企业的下游客户在购买时经常有以下四种不同的决策导向：关注产品性能和产品技术的技术导向、关注产品购买预算和价格折扣的价格导向、关注产品解决方案和运营效率的解决问题导向、关注合作关系和销售人员亲和度的关系导向。不同导向的客户购买决策模式存在很大的差异，工业品企业需要采取不同的销售策略，因此，工业品企业需要根据客户的决策导向特征细分市场，锁定客户购买决策类型。

（二） 五新战略

工业品企业的营销战略通常有五种思考维度：新模式、新市场、新客户、新技术、新产品，称之为“五新战略”（如图3所示）。当工业品企业在碰到增长困境时，需要通过营销战略规划明确业务发展模式，即“发展方向发展动力发展模式发展途径”等业务发展的核心问题，而工业品的营销战略规划需要紧扣技术与市场两条线来思考“五新战略”选择。这一点在持续成功的工业品企业里已经得到证明，比如Intel的发展模式不断转变，经历了“存储器微处理器时代集成供应商”三个发展阶段，相应经历了“单纯技术创新技术与营销交替创新平台化”三种发展模式。在营销推广模式上一改B2B企业过去单纯以“推”为主的策略，更是开始向消费者开展“Intel inside” 终端拉动营销活动，致使消费者认为“自己买的不是一台惠普的电脑，而买的是内装有Intel芯片的计算机”。在新技术方面Intel持续升级，在新产品方面总是领先一步推出新产品，启动新一轮的竞争！

（三） 价值营销

工业品营销战略确定后，需要制定合适的策略体系分解战略，推动战略可实施，制定切合企业实际的产品策略、渠道策略、品牌沟通、客户服务与管理等一系列策略措施。由于工业品企业普遍市场营销职能缺失，市场部形同虚设，强调的是以销售为中心，很多工业品企业营销策略的制定，无论从方法到实用性均毫无章法与可参考，没有针对性，营销的专业性太差，而未来的竞争势必日益激烈，工业品企业如何转变成以营销为中心、提升营销的专业性，是工业品企业的共性问题。

工业品企业的核心是为下游企业的产品与服务增值。因此，在进行工业品的营销策略体系规划时，企业需要围绕“客户价值提升”来设计营销策略的具体举措，价值营销是工业品企业提升营销能力的有效方法（如图4所示）。比如，同样的工程机械设备，卡特彼勒的价格要远远高于三一重工，很简单的道理，卡特彼勒的设备产品价值、品牌价值远远高于“三一重工”；此种竞争情况下，“三一重工”如何突破？思考的出发点一定是在如何为客户增加价值方面，因此，“三一重工”靠提升自己的服务水平为客户增值，创造服务竞争力用来弥补自己在产品与品牌方面的劣势，同样也取得了很好的竞争效果。

（四） 客户服务

在工业品营销中，服务质量的提高是保持客户满意度、帮助企业在激烈的市场竞争中立于不败之地的长期性经济行为，客户服务对工业品销售的促进作用—主要通过产品使用者对购买行为的影响—体现在用户购买决策的多个环节，产品使用者基本参与了采购的全过程，工业品企业的客户服务质量直接决定了使用者对产品与服务的体验与态度。

因为工业品企业和客户之间的相互依赖性，工业品企业基本都很重视客户服务，服务是工业品营销的重要环节，是企业和产品品牌的重要组成部分。

客户服务体系的竞争力日益成为工业品企业的核心竞争力之一，参与竞争的各家企业服务新招频出。比如提出“蓝色关爱”服务；“三一重工”则推出“一生无忧”服务承诺。营销服务采取4S店模式，具备整机销售、配件供应、维修服务、信息反馈四位一体功能；“三一重工”则在业内率先引入6S店概念，集整车销售（Sale）、零配件供应（Sparepart）、售后服务 （Service）、信息反馈（Survey）、产品展示（Show）、专业培训（School）六位一体。

提升工业品企业客户服务水平的具体解决思路包括以下几点。

1. 规范服务体系：服务体系规范化是提高服务能力和服务水平的基础，也是保证服务能力适应公司发展战略的根本解决途径。规范化内容包括技术资料规范化，技术操作流程规范化，产品使用标准化，人员服务流程、工作内容、动作规范化。

2. 提升人员技术服务能力：工业品企业客户服务部门普遍缺少技术服务人员，需要加强资源配置或加强内部跨部门合作，通过培训、激励监督相结合的手段，提升服务人员技术服务能力，对工作量、工作质量、服务态度等业绩指标量化管理，提高激励监督制度的刺激力度，赏罚分明，推动整体服务水平的提高。

3. 完善配件及时供应，提升配件管理：工业品服务过程中，配件供应的及时性往往难以满足客户需求，需要加强配件的物流管理系统建设。

4. 丰富服务模式：完善服务模式是提高客户服务的效率的必然选择，工业品企业服务模式往往比较单一，需要根据客户分级服务，比如大客户专门服务，各产品“一品一案”服务，不仅仅提供“急救服务”，更多提供“超值服务”等。

（五） 大客户管理

工业品企业的大客户决定企业的生存与发展，大客户具有长期价值，并且购买能力强，示范作用大的特点，对于工业品企业产品的市场推广有良好的带动作用。因此，大客户不应被简单地看做“顾客”或客户，它们是公司最重要的外部资产，它们必须像其他重要资产一样得到很好的管理。如何做好大客户管理？

1.机会管理：管理客户需求的变化，进而抓住和创造业务成长的机会，在对大客户的机会管理需要做一系列关于销售机会的战略盘问，通过理顺问题的要点找到适合企业的销售机会。

2.关系管理：随着和客户所处的不同关系阶段而采取相应的策略和行动，以强化和客户的联系，提高客户满意度和粘性。

3.客户分类管理：确定关键客户发展优先次序，进行客户规划，合理调配公司资源以产生最大的销售效率。

（六） 研销一体

工业品企业需要以客户价值为中心全员协同，尤其研发与营销需要协同一体，快速反应，方能创造价值，但是研销结合普遍较差。

研销结合做得好的企业在市场竞争中拥有领先地位，比如，玉柴机器发动机产销规模连续十一年保持国内行业第一，某种程度上是因其很重视研发与营销的协同的结果，玉柴通过在研发系统设置应用开发部，把握主机需求，负责公司出来的产品和主机厂适应性方面的匹配，应用开发部是主机与产品研发部门的桥梁，也是销售的重要组成部分，通过这样的组织设置，从而有机的将研发与营销融为一体，达到对市场的快速反应，从而超越竞争对手（如图5所示）。比如在2007年12月，奥运专用的欧4客车，玉柴的发动机运行了两个月了，但是康明斯的发动机还没有到位。

笔者认为，推进工业品企业研销一体的解决思路包括如下以方面。

1. 营造全员营销文化。倡导客户价值是企业生存的第一要义，把来自市场的压力传递到研发、营销、生产、公司后台各部门，并以绩效考核挂钩；同时，倡导全员营销文化，高层人员需要扮演第一推动的角色，以身作则。

2. 设立产品市场经理岗位。产品市场经理作为连接技术与市场的桥梁，这个岗位人员既懂市场，又懂一些技术，重点工作是产品规划，并协同营销人员开发市场或者协调客户技术方面的问题。

3. 市场导向的产品改进和创新。在产品改进和创新过程中，坚持市场导向原则，让终端客户、经销商和营销人员充分参与，并听取建议，一方面能够提高产品研发的市场有效性，另一方面能够增强与相关利益者的沟通与协作，实现共赢。

4. 形成跨职能项目团队。在市场开发过程中或项目运作过程中，针对大项目大客户，设立跨职能项目团队，共同协作。项目团队成员由研发、营销、销售、客户、财务、生产等职能人员构成，共同推进项目，通过跨部门工作增进交流，推动全员营销，研销一体水到渠成。

参考文献：

[1]「美菲利普·科特勒，凯文·莱恩·凯勒。营销管理[M] .上海：上海人民出版社，2006.

[2]「英克里斯·菲尔，卡伦·E·菲尔。B2B营销：关系、系统与传播[M] .大连：东北财经大学出版社，2007.

工业品购销合同3

目前在连锁超市的生鲜经营中，由于采购和作业管理等种种原因，分拆类生鲜商品成本核算多采用分类核算方式，单品核算的尝试在诸多困扰之下进展不大。

一、分类核算方式

由于分拆类生鲜品多以整片猪、牛、羊等畜产屠体和整禽形式采购进超市，在卖场加工分解，分类核算就是以采购单品的批次采购总成本与分解后各对应单品销售额总和作对比，核算采购单品的批次销售毛利。核算可以细化至采购单品的批次，也可以大而化之成为一定期间内（月、半月或周）的肉类或者水产部门的分类核算。

1、分类核算的基本计算方式

假设我们按照采购单品批次为核算基础，分拆类生鲜品分类核算主要依据以下基本计算公式：

总采购成本 ＋ 总损耗成本 ＋ 毛利额 ＝ 总销售额

在这个基本公式中，有几项为已知或者事先可以采集到的标准数据，其中：

[1]“总采购成本”是指采购单品的本批次采购成本总和（例如生猪采购金额），此项数据应该为已知项目；

[2]“总销售额”为采购单品分解成销售单品后销售额合计（例如本批次生猪分割成排骨、瘦肉和五花肉等销售单品之后的销售额总和），其计算公式为：

总销售额＝ （销售单品价格×销售单品重量） ＋……其中：单品价格是参照市场单品价而定的本超市销售单品定价

销售单品重量 ＝ 总猪重量 × 销售单品出品率

[3]“总损耗成本” ＝ 总销售额 × 标准损耗率

最终销售毛利可以通过上述公式和已知条件计算得出：

毛利额 ＝ 总销售额 － 总采购成本 － 总损耗成本

毛利率 ＝ 毛利额 ÷ 总销售额

2、分割试验与标准核算参数提取

在分拆类生鲜品的整个核算过程中，在采购单品的品级规格，以及转化到部门商品结构中的销售单品数量确定之后，有一个重要的准备工作就是要进行一定批次和数量的分割试验，从中提取核算标准参数，这些参数包括：销售单品出品率、标准损耗率和预算毛利率。

[1]通过分割试验详细记录每个分拆后的销售单品占单位屠体重量的百分比，由此累计得出销售单品出品率；

[2]通过分割试验详细记录屠体分解过程中加工损耗、在卖场加工销售期间内的脱水损耗、合理的过期报废损耗和废料损耗等占单位屠体重量的百分比，累计得出标准损耗率；

[3]按照各销售单品的预定价格所得的销售额合计，可以计算出预算毛利额和预算毛利率。

当分割试验中累计出核算标准参数比较稳定时，管理人员可以在一定盘点周期内，直接使用这些经验参数推算出与采购单品量对应预算销售额和预算毛利（预算毛利额 ＝ 总销售额 × 预算毛利率）。

由于这些核算参数属于需要不断累计的经验数据，也会受到来自采购单品质量状况和屠体分解作业管理的影响，因此连锁超市还需要在生鲜经营过程中定期进行分割试验，以便监控和修正核算参数，越是成本核算偏差较大，问题多发，分割试验的频率也要加大，以保证核算参数的准确性。

3、分类成本核算平衡

由于分拆类生鲜品加工和成本分解过程难以做到随时采集数据，所以部门内定期盘点作业就显得非常重要，如果标准核算参数相对准确而稳定，分拆加工作业规范能够保证，那幺定期盘点可以监控运营中的毛利状况，此时毛利率可能呈现出四种情况：

[1]实际盘点毛利率与预算毛利率基本吻合，误差值在合理范围内，或者实际盘点毛利率持续稳定地高于预算毛利率，此类盘点结果可以说明标准核算参数准确，加工作业稳定，损耗控制有效，整体运营处于良性状态。

[2]如果定期实际盘点毛利率持续偏低于预算毛利率，则需要依次检查以下几个管理环节，以便决定是否需要调低毛利率预算：

采购单品的质量品级是否符合采购标准要求；

是否因为采购单品成本偏高导致整体毛利率下降；

标准核算参数是否准确；

分拆加工作业管理流程是否存在偏差。

[3]如果定期实际盘点毛利率持续在预算毛利率曲线上下跳动，则有必要加大盘点核查的频率，缩短盘点周期，重点检查各项作业管理流程的执行情况。

[4]当以上方法仍无法找到毛利波动原因，则可以参照分割试验的方式对每一次分拆作业进行详细的分割出品记录，全面采集相关数据，这种方式繁琐，工作效率较低，但有利于比较全面地查找原因。

二、单品核算的可行性

由于各个连锁超市的生鲜经营管理水平不同，实际生鲜分类核算的执行效果也不尽相同，因此使人萌生出以单品核算方式一劳永逸地解决核算问题的想法。

1、单品核算的基本计算方式

分拆类生鲜品的单品核算的基本公式中，四项数据至少三项要准确把握，公式才是完整的、可以成立的，单品核算的基本方式如下：

单品采购成本 ＋ 单品损耗成本 ＋ 毛利 ＝ 单品销售额

公式中的四项数据，“单品销售额”可以作为已知条件：“单品损耗成本”可以按照比例分摊方式提取；关键问题是如何准确计算“单品采购成本”和“单品毛利”，如果无法把握两者中的至少一项，那幺这个基本计算公式就是不能成立。

2、单品核算的难点：单品采购成本计算

在上述计算公式中的主要难点是如何将“总采购成本”准确地分解为各个“单品采购成本”？如果成本不能有效分解，那幺“单品销售毛利”也难以准确计算。

现在的总采购成本可以两种分解计算方法：

[1]平均分摊计算法

将采购单品的“总采购成本”按照销售单品出品率，平均分摊到各个销售单品上，进而计算出各销售单品采购成本。这种方法十分简便，但会出现高毛利单品和负毛利单品同时并存的现象。例如：肋排等单品的销售毛利会很高，而肥油、五花肉和肉皮等单品的销售毛利就会出现零毛利或者负毛利的情况，所以平均分摊计算法并不是一种准确的成本分解法，也不能达到单品核算的真正目的。

[2]比例倒推计算法

以各个销售单品的零售价为基准，以分割试验中积累提取出的分类预算毛利率为依据，向回倒推出各个销售单品的采购成本，最后按照如下公式寻找动态平衡：

总采购成本 ＝ （单品成本价×重量） ＋ （单品成本价 × 重量） ＋ ……

这种核算方式在理论上为单品核算提供了一种便捷方式，但对现场管理配合的要求非常高。

三、未来分拆类生鲜品成本核算的解决途径

现场加工是中国连锁超市生鲜经营吸引顾客的一大亮点，有企业经过销售数据分析发现，现场切肉的销售方式比用托盘包装肉的销售方式，在销量上要好很多。这说明现在中国的消费者对于饮食安全性越来越关注，而个别超市中过期肉类重新包装销售的作法所产生的顾客心理影响，更将顾客推向现切现卖的柜台。随着超市生鲜经营现场加工作业的增多，难度和复杂程度不小，对企业加工作业流程及其管理提出了高要求，反之现场管理水平又直接影响着成本核算的准确性和稳定性。

但是任何一位同业人员都应该认识到：第一，目前超市现场加工作业远远赶不上规模化专业肉联厂的管控水平和专业性，未来一段时间内也很难达到或者赶超；第二，在未来连锁店铺不断增加的趋势下，分拆类生鲜品在各连锁店铺分散经营和管控的难度可想而知。所以有必要调整连锁超市生鲜经营的思路以适应未来发展需要，解决这类核算问题的指导思想应该立足于以下几点：

[1]目标：逐步降低超市现场分拆加工的工作量和复杂程度，在卖场最大程度上实现加工和销售的适度分离；

[2]连锁超市在条件具备的情况下，可以建立生鲜加工配送中心对分拆类生鲜品加工进行集中作业管理，然后将分解后的销售单品（部位肉）配送到各连锁店铺销售，把核算问题放在更为集中和专业化的加工管理环境下解决；

[3]在生鲜供应链条件具备的情况下，也可以通过社会化大生产的专业化分工方式，争取扩大销售单品（部位肉）从规模化专业肉联厂直送卖场的比例；

[4]在按照部位肉单品陈列的前提下保留现切现卖柜台及其销售方式，以适应现阶段顾客的消费购买习惯。

从国外的情况看，经过二十多年的发展，生鲜供应链和相关产业已达到相当高的分工配合程度，屠体分解加工中的成本分解已经在生鲜供应链上游的饲料、养殖、屠宰场等环节逐步得到分解转化，大量的销售单品（部位肉）能够做到直供卖场，卖场只保留配合销售所必需的简单加工处理，从而大大简化现场管理，零售终端也不在为麻烦的成本核算问题所困扰。

工业品购销合同范文4

出卖人：_______________

签订地点：_______________

买受人：_______________

签订时间： 年 月 日

第一条标的、数量、价款及交(提)货时间

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标的名称 牌号商标 规格型号 生产厂家 计量单位 数量 单价 金额 交(提)货时间及数量

合计

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合计人民币金额(大写)：

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(注：空格如不够用，可以另接)

第二条质量标准

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第三条出卖人对质量负责的条件及期限

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第四条包装标准、包装物的供应与回收

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第五条随机的必备品、配件、工具数量及供应办法

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第六条合理损耗标准及计算方法

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第七条标的物所有权自______时起转移，但买受人未履行支付价款义务的，标的物属于_________所有。

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第八条交(提)货方式、地点：_______________________

第九条运输方式及到达站(港)和费用负担：

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第十条检验标准、方法、地点及期限

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第十一条成套设备的安装与调试

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第十二条结算方式、时间及地点

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第十三条担保方式(也可另立担保合同)：________________

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第十四条本合同解除的条件：______

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第十五条违约责任：___________________________

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第十六条合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；也可由当地工商行政管理部门调解；协商或调解不成的，按下列第_____种方式解决：

(一)提交_____________仲裁委员会仲裁；

(二)依法向人民法院。

第十七条本合同自__________________起生效。

第十八条其他约定事项：___________________________

____________________________________________

出卖人

买受人

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出卖人(章)：

买受人(章)：

住所：

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法定代表人：

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鉴(公)证机关(章)

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年 月 日

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