182 ～ 183． A、C
解析:栎树叶中毒的发病地区集中在我国农牧交错地带，本病的临诊特征是消化障碍、体躯下垂部位皮下水肿和体腔积液。病理变化剖检时可见上述水肿部位的皮下发生胶样浸润。腹腔积水呈淡黄色，可达4000 ～ 6000ml。瘤胃充满内容物;瓣胃充满内容物且干硬，叶面呈相同的灰白色或深棕色。真胃空虚，有少量内容物呈糊状灰黑色。十二指肠黏膜附有一层白色或黄白色糊状物。空肠与回肠空虚。盲肠充满黄褐色稀粪，有的呈稀糊状或黑褐色糊状物。直肠近肛门处水肿，管腔狭窄。真胃、十二指肠、盲肠黏膜出血点呈细沙样密布。肠系膜水肿，肝肿大。胆囊显著增大1 ～ 3倍。脾脏边缘及表面散在许多出血点。肾脏周围脂肪水肿，肾包膜易剥离，肾呈土黄色或黄红相间，有针尖大出血点。肾盂瘀血，有的充满白色脓样物。膀胱积尿或无尿，膀胱黏膜散在出血点。心冠脂肪散在出血点，心室、心房充满凝血块。肺小叶气肿。组织变化主要为肾曲小管变性坏死，肝脏变性，胃和十二指肠黏膜脱落坏死。肾脏损伤应检查的项目是蛋白质。
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