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解析:动物疫病指动物传染病、寄生虫病。肉鸡腹水综合征是由于生长过快的禽类在多种因素作用下出现相对性缺氧，导致血液黏稠、血容量增加、组织细胞损伤及肺动脉高压，以腹腔积液和心脏衰竭为特征的疾病，不是疫病。