document.write('<p>B</p><p>淀粉溶液中加入碘－碘化钾溶液,反应后呈蓝色,A错误;葡萄糖是可溶性的还原糖,在葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂,水浴加热后呈红黄色,B正确;蛋清液中,主要成分是蛋白质,加入双缩脲试剂A液,震荡均匀,再加入双缩脲试剂B液后溶液呈紫色,C错误;花生子叶切片主要成分是油脂,用苏丹III染液处理花生子叶切片,放置在载玻片上,用５０％的乙醇洗去多余的染料,制成装片,用显微镜观察到油滴呈橙黄色,D错误.故选B.</p>');