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6.【答案要点】(1)幼儿卫生保健常规工作:生活制度;膳食卫生;健康检查;体格锻炼;卫生消毒;疾病预防;安全管理。(2)幼儿园传染病的预防:控制传染源;切断传播途径;提高幼儿抵抗力。(3)幼儿常见的传染病:呼吸道传染病(流行性感冒、麻疹、幼儿风疹、猩红热);肠道传染病(细菌性痢疾、病毒性肝炎);虫媒传染病。(4)幼儿的营养需要:①六大营养素包括:蛋白质(构成人体细胞的材料)、碳水化合物、脂肪(最主要的热能来源)、无机盐、维生素、水。②幼儿膳食的配制原则是:膳食多样化;膳食搭配合理;烹调方法适宜性;讲究饮食卫生。

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